文、图/王 云

    谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季的最后一个节气。一般认为，谷雨的由来源自古人“雨生百谷”之说，说明这个时节雨水充足，适合谷物生长。但关于谷雨的来历还有另一个故事。传说仓颉造字成功，黄帝于春末夏初发布诏令宣布此事，并号召天下臣民共习之。这一天，下了一场不平常的“雨”，落下无数的谷米，于是后人就把这天定名为“谷雨”。

    谷雨有播谷降雨之意，因为在谷雨时节雨水会增多，大大有利于谷类农作物的生长，故此时是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。谷雨节气之后，天气转暖，人们的室外活动增加。春意盎然之际，百花盛开，北方地区的杨絮、柳絮四处飞扬。这时，过敏体质的朋友就要注意防范过敏性鼻炎、过敏性哮喘等疾病的发生了。

    这时的饮食原则与冬季有所不同 ......