文/中国科学技术大学 张劲松博士

    硒是人体必需的微量元素。人群干预研究证明补硒可以防癌。在美国约1500人每日补充200微克硒，平均补硒4.5年，这些人的血硒与没补硒的对照人群相比提高了2至3倍，这些人的肺癌，前列腺癌和结肠癌的发生率比没补硒的对照人群下降50%～70%。

    硒防癌包含两个方面，一方面它能阻止正常细胞变为癌细胞，另一方面它能杀伤癌细胞或抑制癌细胞生长。每日补硒200微克，对部分癌细胞产生明显的抑制生长的作用。经一段时间补充“超营养”硒800～1500微克还能促进癌细胞的凋亡与死亡 ......