文/北京中医药大学研究生 高毅洁 中日医院中医心肾科主任医师 杜金行 图片提供/小 徐

    荷叶

    2.荷叶为睡莲科莲属植物莲的干燥叶。中医认为，荷叶性平，味苦，归肝、脾、胃经，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效，常用于暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏等症的治疗。荷叶自古就有“荷叶服之，令人瘦劣”和“久食令人瘦”等瘦身减肥之说，近代有研究者用荷叶水提取物制作的胶囊对患有高脂血症人群进行调脂的疗效观察。结果发现，治疗后受试者的血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇平均水平明显低于治疗前，而高密度脂蛋白胆固醇明显升高，同时治疗后近50%的受试者血脂各项指标均降至合格范围。提示荷叶水提取物对人体上述各项血脂有综合影响，具有较好的调脂作用。现代药理研究结果进一步证实，荷叶的主要活性物质—莲碱、荷叶碱等多种生物碱及黄酮类物质，能够通过抑制胰脂肪酶的活性，达到抑制膳食中甘油三酯的吸收，并且具有促进胆固醇代谢的作用。此外，荷叶碱能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积；另外，还可促进肠蠕动有助排便 ......