文/中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红 图片提供/壹 图

    酷暑时节，人们无非有两种感受—或者是“烧烤模式”，或者是“蒸煮模式”。到了大暑时节，天气往往又闷又热，是夏季最难过的时候。出门必定汗水涔涔，在家里即便开着空调，也总是感觉精神不振，懒得动火做饭。

    很多朋友问：听说“汗血同源”，夏天出汗太多会伤身体，让人变“虚”，是真的么？天天想吃西瓜喝冷饮，不想吃饭，身体变瘦变松，精神也特别不好，怎么吃才能让身体少受点损失呢？

    出汗多会造成什么结果

    回答这些问题，就要从出汗说起了。出汗真的会损失营养么？那我们先来看看汗液的主要成分究竟有什么。

    学过一点生理学知识的人都知道，汗水的“原料”来源是血液。血液经过盘曲成团的汗腺小管的过滤，进入导管，从表皮分泌出来，就是汗液。形成汗液和形成尿液的机制本质上大同小异，把重要的营养物质重新吸收回去，尿素、尿酸、盐分、水分之类的随汗液分泌出去，只是过程比肾脏形成尿液简化一些，量通常也小一些。

    所以，在排泄废物以及调整水和电解质平衡方面 ......