文/中日医院营养科主治医师 石 劢 图片提供/站酷海洛

    两顿饭、三顿饭、三餐两点、三餐三点、过午不食……有关一日的饮食餐次到底该如何安排，众多观点真让人难以选择。那么，我们一天到底该吃几顿饭呢？

    餐次的历史轨迹

    秦汉之前，人们一天就只吃两顿饭。早上7点到9 点之间一餐，下午4 点左右一餐。

    缘由：生产力低下，农业落后，粮食难以维系普通百姓的需求。

    汉朝时，普通百姓继续一日两顿饭，贵族和富商中流行一日三餐。

    缘由：农业发展，土地开发，出现了余粮和“加餐”的雏形。

    唐朝时，大唐盛世后，“吃早点”渐渐成为日常。

    宋朝时，社会富足，酒廊集市出现。人们逐渐形成了“吃晚饭”的传统，达官贵人临睡觉前还会吃个夜宵。

    餐次选择的科学性

    科学飞速发展的今天 ......