番茄红素具体的临床研究在前几年才开始开展以来，目前研究显示，番茄红素在前列腺癌、乳腺癌、肝癌等肿瘤疾病中有较好的抗肿瘤作用【21】

    4 黄酮

    黄酮类化合物是一类以苯色酮环为基础的天然酚类化合物，其广泛分布于被子植物中，具有多种生物活性，是目前国内外研究的热点。自20世纪70年代起发现了黄酮类化合物具有较好的抗肿瘤作用【22】。

    黄酮类化合物对于肿瘤的预防及治疗，具有天然、高活性、低毒副作用、抗耐药的特点。近几年研究发现，黄酮类化合物的抗肿瘤机制涉及肿瘤发生、发展、转移的各个阶段，主要包括以下途径：

    (1)抑制肿瘤细胞增殖：Arroo等【23】发现将佩兰素用于乳腺癌细胞与正常乳腺细胞时，可以有效地抑制乳腺癌细胞MDA-MB-468 的增殖，但是对正常乳腺细胞MCF210A 的影响很小。

    (2)促进肿瘤细胞凋亡：槲皮素诱导细胞凋亡主要通过激活和上调Caspase-3【24】； Auyeung等【25-26】研究了芒柄花素可激活Caspase-3 ......