侯耀华父子的厨艺情
侯军是著名演员侯耀华之子，曾秉承祖父侯宝林大师“当厨子饿不死”的旨意学习了厨艺。学成后曾东渡日本，于1996年回国，先后在北京电视台《八方食圣》和中央电视台《天天饮食》栏目担任主持人。应该说他们是一对很有名气的父子。但无论他们工作多么繁忙，厨艺之情总是把他们紧紧地联系在一起。
父亲的支持和影响
在侯军的记忆里，父亲做的饭菜特别好吃，因为他喜欢多放油。侯军最喜欢吃父亲做的炸馒头片，在水中放一点味精和盐，然后把馒头片在水中轻轻一沾，过油一炸，外焦里嫩，那才叫一个好吃。即便现在侯军做了大牌主持人，做尽天下的美食，他有时候还会为自己炸几片馒头片吃，他说：“那是一种美好的回忆。”
因为侯军自小就非常喜欢烹饪这一行，到了真正学习时自然也是非常刻苦的。有一道功课是刻萝卜花。为了支持他学好这门雕刻手艺，父亲给儿子买了好多萝卜。那时候他们家里总是堆着半筐萝卜。侯军练习起来没日没夜，甚至是不吃不喝的，侯耀华看着又高兴又心疼，所以经常在儿子面前不停地念叨：“你刻了这么多萝卜，不吃吧，你奶奶又怕浪费，于是这萝卜丁儿、萝卜块儿、萝卜丝儿、萝卜馅儿，弄得你爸爸演出时总打萝卜嗝儿、放萝卜屁。”一听这话把侯军逗得笑起来像萝卜花儿似的，所有的疲劳也就随着消失了。
儿子为父亲当“御厨”
侯军现在虽说是个大忙人，但每周都要抽空儿两三次到父亲的住所为其做好吃的饭菜。侯耀华口特重，就是吃咸鸭蛋也要放上点儿葱花再加点儿盐拌着吃。侯军做菜时就偷偷地为老爸减盐，让他既饱了口福，又吃得科学合理。
侯耀华喜欢吃米粉肉、红烧肉、红菜汤，尤喜烙饼卷酱牛肉。于是侯军在家中为老爸煨了一锅老汤，这锅老汤已经有七八年的历史了，侯军时不时地还往里边加一些香料。
侯耀华还特别喜欢吃豆腐，而侯军竟能将豆腐做出上百道菜，乐得老子每次吃豆腐都见盘子底，还一个劲儿担心会不会发胖。
有一次，朋友送侯耀华一盒大连产的小干鲍。为了帮父亲加工好这些鲍鱼，侯军竟然五天五夜没出门，将它文火慢炖。夜里把火开到最小，把水加到最满，调好闹钟隔几个小时一醒，以防止干锅。这点鲍鱼先后放了10多斤水，炖完后只剩下3两左右。侯军将这浓缩的精华装进小瓶里带给父亲，用它烧白菜、豆腐、蘑菇特别好吃，尤其入味儿。
端午节到了，侯耀华在剧组排戏，侯军就买了糯米、苇子叶、小枣、咸肉，连夜为老爸包起粽子来，从晚上9点一直包到凌晨4点。第二天一大早，就把粽子送到了剧组。侯耀华不无自豪地将粽子分给周围的同事说：“这是我儿子包的，大家伙儿尝尝!”
侯耀华可谓是个美食家，“吃尽了”天下的美食，但他说：“只有儿子做的最好，因为它带有亲情的味道!”, 百拇医药(兰 屿)
父亲的支持和影响
在侯军的记忆里，父亲做的饭菜特别好吃，因为他喜欢多放油。侯军最喜欢吃父亲做的炸馒头片，在水中放一点味精和盐，然后把馒头片在水中轻轻一沾，过油一炸，外焦里嫩，那才叫一个好吃。即便现在侯军做了大牌主持人，做尽天下的美食，他有时候还会为自己炸几片馒头片吃，他说：“那是一种美好的回忆。”
因为侯军自小就非常喜欢烹饪这一行，到了真正学习时自然也是非常刻苦的。有一道功课是刻萝卜花。为了支持他学好这门雕刻手艺，父亲给儿子买了好多萝卜。那时候他们家里总是堆着半筐萝卜。侯军练习起来没日没夜，甚至是不吃不喝的，侯耀华看着又高兴又心疼，所以经常在儿子面前不停地念叨：“你刻了这么多萝卜，不吃吧，你奶奶又怕浪费，于是这萝卜丁儿、萝卜块儿、萝卜丝儿、萝卜馅儿，弄得你爸爸演出时总打萝卜嗝儿、放萝卜屁。”一听这话把侯军逗得笑起来像萝卜花儿似的，所有的疲劳也就随着消失了。
儿子为父亲当“御厨”
侯军现在虽说是个大忙人，但每周都要抽空儿两三次到父亲的住所为其做好吃的饭菜。侯耀华口特重，就是吃咸鸭蛋也要放上点儿葱花再加点儿盐拌着吃。侯军做菜时就偷偷地为老爸减盐，让他既饱了口福，又吃得科学合理。
侯耀华喜欢吃米粉肉、红烧肉、红菜汤，尤喜烙饼卷酱牛肉。于是侯军在家中为老爸煨了一锅老汤，这锅老汤已经有七八年的历史了，侯军时不时地还往里边加一些香料。
侯耀华还特别喜欢吃豆腐，而侯军竟能将豆腐做出上百道菜，乐得老子每次吃豆腐都见盘子底，还一个劲儿担心会不会发胖。
有一次，朋友送侯耀华一盒大连产的小干鲍。为了帮父亲加工好这些鲍鱼，侯军竟然五天五夜没出门，将它文火慢炖。夜里把火开到最小，把水加到最满，调好闹钟隔几个小时一醒，以防止干锅。这点鲍鱼先后放了10多斤水，炖完后只剩下3两左右。侯军将这浓缩的精华装进小瓶里带给父亲，用它烧白菜、豆腐、蘑菇特别好吃，尤其入味儿。
端午节到了，侯耀华在剧组排戏，侯军就买了糯米、苇子叶、小枣、咸肉，连夜为老爸包起粽子来，从晚上9点一直包到凌晨4点。第二天一大早，就把粽子送到了剧组。侯耀华不无自豪地将粽子分给周围的同事说：“这是我儿子包的，大家伙儿尝尝!”
侯耀华可谓是个美食家，“吃尽了”天下的美食，但他说：“只有儿子做的最好，因为它带有亲情的味道!”, 百拇医药(兰 屿)