少吃多餐有助降胆固醇

http://www.100md.com 2008年5月1日 《老同志之友》 2008年第5期

     《英国医学杂志》最近报道了英国剑桥大学的一项研究结果。该结果表明，一个人的胆固醇水平不但依赖于他所吃的东西，而且还与他每天吃多少次有关。对中老年人来说，一天中进食次数较多者，低密度脂蛋白的水平低于那些一天只吃一两顿正餐的人，尽管进食次数较多者平均摄入的卡路里和脂肪可能更多些。

    研究人员分析了1.47万余名年龄在45～75岁的被调查者的有关数据信息，包括饮食习惯、体力活动情况、体重、胆固醇和血压水平等。结果发现，每天进食至少五六次的人总胆固醇和低密度脂蛋白水平最低，而一天只吃一两顿正餐者这两项的水平则较高。, 百拇医药(项觉修)

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