德国一所大学在一次对80～90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。那么，步入老年的您，每天早上都会吃早餐吗？早餐吃什么呢？怎样吃才是最健康的？哪些早餐食物又是对健康不利的？身患某些疾病又应该如何吃早餐？关于老年人早餐的种种问题，本期我们为您一一解答。

    您吃早餐都存在哪些问题

    让我们来看看下面几位老年人的早点都是怎么吃的，健康专家又给出什么建议呢?

    事例一：

    张大妈和老伴儿在四合院里生活了大半辈子，多年以来，他们都是吃油条豆浆，外加一块腐乳，一个茶鸡蛋。他们很喜欢这么吃，一天不吃还挺想得慌。

    ◎专家分析：

    油条、油饼是油炸类食品，脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。另外，多次使用的油里往往会有较多的致癌物质 ......