钙吃多了会生结石吗

    不少人曾认为,多吃含钙丰富的食物会导致泌尿系结石形成。不过,这一看法已被美国哈佛大学公共卫生学院科学家的一项研究所否定。

    该研究历时4年,对象是近4.6万名40~75岁的男性医务人员,主要是调查他们的饮食钙含量与肾结石发生的关系。结果显示,钙摄入量最高者比最低者患肾结石的概率低34%。也说是说,钙摄入量高者,患肾结石的危险反而更低。

    专家解释说,蔬菜中含有的草酸是产生尿路结石的成因之一,而且草酸在结石形成中所起的作用是钙的6~15倍 ......