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起夜多吃山药莲子起夜多吃
http://www.100md.com 2014年2月15日 老同志之友2014年第4期
     老年人一旦起夜次数多,就会严重影响晚上的睡眠质量。夜不能寐,白天昏昏沉沉。中医认为,夜尿频多,治疗应以益气固本、脾肾双补、温阳固涩为原则。据此,摄入莲子与山药能起到该作用。莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效。二者一起食用,既可补脾,又可强肾。

    最简单的做法就是煮山药莲子粥,把莲子和糯米先在水里浸泡2小时。山药去皮后,切小块一起放入锅内,先用大火煮沸后,用小火连续煮60分钟就好了,能吃甜食的,可少放点糖。不能吃甜食的,可把山药与莲子分开做菜吃。选购山药以根块大,果肉黏液多、断层雪白,水分少的为最佳。山药炖鸡、炒笋、煲排骨等,都是佳肴。莲子可煮粥和做羹,如莲子银耳羹、红豆莲子羹等等,或者每日早餐煮白粥时放几颗莲子。

    另外,提醒老年人,不能因怕起夜多而少喝水。因为睡觉时人体会散发大量的水分,如果水分不足、血液浓缩是造成脑血栓的重要原因之一。由此,不可过度节水,为了及时补水,每次排尿后,还要补充一定水分。