糖尿病患者的饮食误区
信息高速发达的今天，正确的信息和错误的信息同时充斥在人们耳边。“偏方治大病”极容易变成“偏方害死人”。曾有媒体报道过，糖尿病的老人轻信“快速降糖”的“神药”，结果服用后造成严重的低血糖，抢救无效死亡。坚持科学治疗，糖尿病并不可怕，可怕的是那些“降糖”误区。
误区一：迷信粗粮
迷信粗粮分两种：一种是只吃粗粮不吃细粮，一种是认为多吃粗粮不影响血糖。粗粮中含有较多的膳食纤维，确实对控制血糖有一定的作用。但如果只吃粗粮，就可能增大胃肠的负担并且影响其他营养素的吸收，长期下去会造成营养不良。
无论吃什么食品，过犹不及，都应该掌握适量原则。
误区二：没吃饭，就不用吃药
有些糖尿病患者为了控制好血糖，会自作主张少吃一顿饭，并认为不吃饭就可以不吃药了，这是一大误区。
吃药的目的，不仅仅是为了抵消饮食所导致的高血糖，还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所导致的高血糖。另外，不按时吃饭也容易导致低血糖，还会导致下一餐的饮食摄入量超过正常水平，从而破坏饮食控制规律，这些因素都会导致血糖控制不稳定而影响治疗效果。
误区三：多吃食物多吃药，注射胰岛素就不控制饮食
有些糖尿病患者在饥饿时常忍不住多吃些食物，这时就加大原来服用降糖药剂量，误认为这样就可以把多吃的食物抵消掉。
事实上，这样做不单加重了胰腺负担，还增加了低血糖及药物毒作用发生的可能性。
还有些患者，由于药物控制血糖效果不佳而改用胰岛素治疗，并认为有了胰岛素就天下太平了，不需要再控制饮食了。这种想法也是错误的，胰岛素治疗是需要科学的饮食控制来配合的。
胰岛素治疗的目的，是为了血糖控制的平稳，胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整，如果饮食不控制，血糖会更加不稳定。
误区四：认为吃××食物可以降糖
经常有糖尿病患者说，吃××食物可以降低血糖，这其实是一种误解。
绝大多数食物都含有能量，其中有些含有脂肪，有些含有糖，也有食物既含脂肪又含糖。但只要是含有能量的食物，摄入体内后都会升高血糖，只是有的食物因为能量密度低，或者含有膳食纤维等营养素，升高血糖力度较小、速度不快，但总的趋势都是使血糖升高，而不会降低血糖。人们常说的苦瓜、南瓜，都不是“降糖食物”，食物是不可能起到降血糖作用的。南瓜对血糖的影响是升高而非降低，但与其他含碳水化合物的食物相比较，南瓜升高血糖的能力稍弱，餐后血糖变化较为平稳。这主要源于两点：一是南瓜含糖量不算大，虽然南瓜口感比较甜；二是因为南瓜含有大量的果胶，果胶是一种可溶性纤维，与淀粉类食物混合后，会提高胃内容物的黏度，、延缓胃排空，使碳水化合物吸收减慢，从而有可能延迟餐后血糖高峰出现。
误区五：热衷“无糖食品”
不少糖尿病患者及其家属都存在一个误区，认为“无糖”食品不含糖，可以随意吃。无糖食品虽然在生产中没有添加蔗糖，但食品本身依然含有大量淀粉，会在体内转化为葡萄糖。所以，无糖食品不能起到降血糖的作用，糖尿病人如果吃多了血糖同样会升高。 (于康)
误区一：迷信粗粮
迷信粗粮分两种：一种是只吃粗粮不吃细粮，一种是认为多吃粗粮不影响血糖。粗粮中含有较多的膳食纤维，确实对控制血糖有一定的作用。但如果只吃粗粮，就可能增大胃肠的负担并且影响其他营养素的吸收，长期下去会造成营养不良。
无论吃什么食品，过犹不及，都应该掌握适量原则。
误区二：没吃饭，就不用吃药
有些糖尿病患者为了控制好血糖，会自作主张少吃一顿饭，并认为不吃饭就可以不吃药了，这是一大误区。
吃药的目的，不仅仅是为了抵消饮食所导致的高血糖，还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所导致的高血糖。另外，不按时吃饭也容易导致低血糖，还会导致下一餐的饮食摄入量超过正常水平，从而破坏饮食控制规律，这些因素都会导致血糖控制不稳定而影响治疗效果。
误区三：多吃食物多吃药，注射胰岛素就不控制饮食
有些糖尿病患者在饥饿时常忍不住多吃些食物，这时就加大原来服用降糖药剂量，误认为这样就可以把多吃的食物抵消掉。
事实上，这样做不单加重了胰腺负担，还增加了低血糖及药物毒作用发生的可能性。
还有些患者，由于药物控制血糖效果不佳而改用胰岛素治疗，并认为有了胰岛素就天下太平了，不需要再控制饮食了。这种想法也是错误的，胰岛素治疗是需要科学的饮食控制来配合的。
胰岛素治疗的目的，是为了血糖控制的平稳，胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整，如果饮食不控制，血糖会更加不稳定。
误区四：认为吃××食物可以降糖
经常有糖尿病患者说，吃××食物可以降低血糖，这其实是一种误解。
绝大多数食物都含有能量，其中有些含有脂肪，有些含有糖，也有食物既含脂肪又含糖。但只要是含有能量的食物，摄入体内后都会升高血糖，只是有的食物因为能量密度低，或者含有膳食纤维等营养素，升高血糖力度较小、速度不快，但总的趋势都是使血糖升高，而不会降低血糖。人们常说的苦瓜、南瓜，都不是“降糖食物”，食物是不可能起到降血糖作用的。南瓜对血糖的影响是升高而非降低，但与其他含碳水化合物的食物相比较，南瓜升高血糖的能力稍弱，餐后血糖变化较为平稳。这主要源于两点：一是南瓜含糖量不算大，虽然南瓜口感比较甜；二是因为南瓜含有大量的果胶，果胶是一种可溶性纤维，与淀粉类食物混合后，会提高胃内容物的黏度，、延缓胃排空，使碳水化合物吸收减慢，从而有可能延迟餐后血糖高峰出现。
误区五：热衷“无糖食品”
不少糖尿病患者及其家属都存在一个误区，认为“无糖”食品不含糖，可以随意吃。无糖食品虽然在生产中没有添加蔗糖，但食品本身依然含有大量淀粉，会在体内转化为葡萄糖。所以，无糖食品不能起到降血糖的作用，糖尿病人如果吃多了血糖同样会升高。 (于康)