糖尿病是危害人类健康的一大类疾病。随着文明的推进以及科技的发展，目前全世界人类都面临着一种富贵病的威胁，那就是糖尿病。全世界大概有四亿多人患有糖尿病，中国大概有1亿多人，占全世界糖尿病患者的四分之一，并且随着社会的发展，这种疾病的发病率仍然继续井喷。根据中华医学会糖尿病学分会的研究，中国已经成为世界第一糖尿病大国。

    糖尿病与吃肉太多、吃油炸油腻的食物太多确实有一定的关系。但糖尿病并不全是吃出来的富贵病。有一部分糖尿病病人存在着胰岛功能的缺陷，属于胰岛素分泌绝对不足的胰腺疾病。这种情况一般被归类到I型糖尿病，是胰岛素确实分泌不出来而导致的血液内葡萄糖无法进入细胞内部、大量葡萄糖停留在血液内的血糖浓度过高的问题，发病比例较低，在全部糖尿病病人中不足10%。另外超过90%的糖尿病患者，是胰腺努力分泌了许多胰岛素，但血糖还是很高的异常状况，通常被归类到II型糖尿病内，II型糖尿病与高热量饮食、肥胖、环境毒素、食品内有毒物质残留等均有一定关系。

    导致糖尿病的原因

    我们来看一下，为什么中国有一亿多人都患有糖尿病？首先看饮食原因：随着食物的丰富，很多人特别喜欢吃大鱼大肉，油炸油腻食物，甚或酒肉同食，导致体重增加、过度肥胖、体内血脂飙升、血管硬化，不知不觉中血糖也高了 ......