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编号:11092345
亚洲地中海式饮食:健康减肥的营养模式
http://www.100md.com 2005年8月1日 《健与美》 2005年第8期
     亚洲地中海饮食把世界上最健康的两种饮食模式结合在一起,是一种可以让你长期实行的饮食模式。在这个饮食模式中,那些被推荐的食物都是被科学证实具有延缓衰老,防止疾病,增加身体能量与促进健康作用的。许多人在采用了这种饮食方式后,不仅控制了体重,使身材变得苗条了,而且还降低了血压与胆固醇,变得更加健康。此外,这种饮食方式还减轻了Ⅱ型糖尿病与心脏病的症状。

    实际上,许多遵循这种饮食达到理想体重的人并没有刻意减肥,体重的变化只是摄入搭配合理的碳水化合物、动植物蛋白质、健康脂肪之后出现的自然结果。因此,这种饮食方式被专家们称为“成功饮食”。

    亚洲地中海饮食中的亚洲食物包括寿司、青葱、豆酱、清酒。豆制品与豆奶、绿茶与海鲜。地中海食物则包括了红葡萄酒、橄榄油、咖啡、可可、巧克力,番茄酱、各种蔬菜、洋葱、大蒜.面食、芸豆,海鲜与水果。

    专家认为通过增加大蒜、洋葱,可可,红葡萄酒、绿茶、橄榄油、深色蔬菜、低脂大豆制品与豆奶,粗粮的摄入,可以有效地减少体脂。肥胖者从中获得的营养物质还有助于降低患冠心病与多种癌症的危险。

    任何一种减肥饮食如果不要求减肥者参加体育运动 ......

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