是否低代谢率会使人肥胖?辛辣食物能提高代谢率吗?药物有没有作用?

    许多女性在减肥失败后都把原因归罪于她们的代谢率，而低代谢率导致肥胖的说法只是人们的诸多误解之一

    问：我们经常听到有关代谢率的事，它到底是什么?

    答：简单来说，代谢率就是人体分解食物中的营养，并用它来产生能量的速度。代谢率高的人，消耗能量的速度快，因此在某种意义上说，他们减肥要容易些。

    问：什么因素决定了人体代谢率的高低?

    答：身体成分是决定你的基础代谢(RMR)，也就是在安静状态下消耗能量多少的最重要因素。体内的非脂肪成分(肌肉、骨骼，内脏)比例越高，基础代谢也就越高。这也是为什么男性的平均代谢率要比女性高10%～20%的原因。其他些决定因素包括遗传、体内激素水平(甲状腺、胰岛素)、精神压力、饮食内容以及运动量，等等。

    问：那就是说，我们天生就属于高代谢率或低代谢率的人!

    答：是的，对于双胞胎的研究，证实了一个人的代谢率是先天决定的 ......