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编号:11455014
健身人群的蛋白质食谱
http://www.100md.com 2007年4月1日 《健与美》 2007年第4期
健身人群的蛋白质食谱
健身人群的蛋白质食谱
健身人群的蛋白质食谱
健身人群的蛋白质食谱

     每天,我们身体当中有大量蛋白质被消耗,又有大量蛋白质补充进来。然而,健身者在补充蛋白质时却经常犯一些错误。我们经常看到许多国际健美明星大肆鼓吹高蛋白的妙处,于是一些爱好者便效仿他们,狂补蛋白质,每天每公斤体重多达3克以上;另一方面,很多减肥者又坚信,减肥要杜绝蛋白质……

    那么,究竟应该怎样合理摄入蛋白质呢?下面我们以70公斤体重者为例,分别向大家介绍普通健身者、减脂塑身者和健美爱好者的蛋白质食谱。

    01 普通健身者:

    对号入座:体形适中,经常健身者;

    蛋白质关键词:均衡

    对于普通健身者来讲,由于运动增加了身体的代谢率,使蛋白质的利用和消耗要高于普通人,因此蛋白质的需要量也相应地要高于不运动者。但蛋白质需求除了数量要适当增加以外,与普通人没什么区别。因此,在蛋白质的均衡摄入基础上注意增加蛋白质摄入量就可以了。建议蛋白质摄入量为1~1.2克/公斤体重/天,其中优质蛋白质应达到蛋白质总量的1/3至1/2。

    蛋白质功效:

    提高免疫力:运动中除了会消耗掉碳水化合物来提供能量以外 ......

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