郊游营养小锦囊
对于去郊外游玩的家庭来说，遇到的第一个问题是“吃”。怎样准才能既方便快捷，又保证能量充足，营养全面呢?
外出郊游营养关键词
干净卫生是饮食的首要条件，吃水果要洗净或去皮，不要随便采吃不认识的野果、蘑菇、野菜等。
出汗不是小问题。运动1小时会使人丢失1000～2000毫升水分。所以，及时补充水分非常重要。而且，汗水并非纯水，其中含有蛋白质、氨基酸、水溶性维生素和多种矿物质，因此，建议您选择富含电解质和维生素的运动饮料。
碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收，不适于外出携带。相比之下，纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择。
随身带些大蒜、生姜、食醋，作为饮食时佐餐，还有健胃消食作用，而且对肠炎、痢疾、感冒等病有防治效果。但有胃炎、胃溃疡及容易“上火”的人不宜多用。
开心果、核桃仁等坚果类食物中含有丰富的蛋白质、维生素，亚油酸等营养素，可作为郊游的儿童零食。
每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。在外游玩，番茄酱是不错的选择。
葡萄干的含糖量为75%，能量棒富含蔗糖和低聚糖，是郊游快速补充体力的好食品。
早餐
早餐对于一天游玩的好心情起着关键性作用。郊游是一种长时间的中等强度运动，保证充足的能量储备有助于你轻松游玩一整天。
午餐
外出游玩，午餐自然是重头戏。把聚餐从家中搬到野外，在欣赏自然风光的同时感受饮食带来的乐趣，全家老少其乐融融，实乃人生一大乐事。但不同的年龄对食物有着不同的要求和偏爱，巧主妇要做到心中有数才能老少皆宜，实现营养美味又健康。
晚餐
一天的游玩，身体会产生大量的酸性代谢物，晚上归来应选择一些富含钠、钙、镁等金属元素的碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜，莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。碱性食物可以中和体内的酸性环境，促进疲劳的快速恢复。, http://www.100md.com(邢 岩)
外出郊游营养关键词
干净卫生是饮食的首要条件，吃水果要洗净或去皮，不要随便采吃不认识的野果、蘑菇、野菜等。
出汗不是小问题。运动1小时会使人丢失1000～2000毫升水分。所以，及时补充水分非常重要。而且，汗水并非纯水，其中含有蛋白质、氨基酸、水溶性维生素和多种矿物质，因此，建议您选择富含电解质和维生素的运动饮料。
碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收，不适于外出携带。相比之下，纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择。
随身带些大蒜、生姜、食醋，作为饮食时佐餐，还有健胃消食作用，而且对肠炎、痢疾、感冒等病有防治效果。但有胃炎、胃溃疡及容易“上火”的人不宜多用。
开心果、核桃仁等坚果类食物中含有丰富的蛋白质、维生素，亚油酸等营养素，可作为郊游的儿童零食。
每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。在外游玩，番茄酱是不错的选择。
葡萄干的含糖量为75%，能量棒富含蔗糖和低聚糖，是郊游快速补充体力的好食品。
早餐
早餐对于一天游玩的好心情起着关键性作用。郊游是一种长时间的中等强度运动，保证充足的能量储备有助于你轻松游玩一整天。
午餐
外出游玩，午餐自然是重头戏。把聚餐从家中搬到野外，在欣赏自然风光的同时感受饮食带来的乐趣，全家老少其乐融融，实乃人生一大乐事。但不同的年龄对食物有着不同的要求和偏爱，巧主妇要做到心中有数才能老少皆宜，实现营养美味又健康。
晚餐
一天的游玩，身体会产生大量的酸性代谢物，晚上归来应选择一些富含钠、钙、镁等金属元素的碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜，莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。碱性食物可以中和体内的酸性环境，促进疲劳的快速恢复。, http://www.100md.com(邢 岩)