调味品的营养成分

http://www.100md.com 2007年8月17日 《健与美》 2007年第8期

     处于减脂期的健美运动员或者正在减肥的普通人通常都对每天所摄入的食物热量，脂肪含量，以及蛋白质含量很关注。但是除了这些主要食物，还有一些“隐藏”的热量，即烹调中所用的调料也应该被包括在内。否则你的减肥进程可能会因此受到影响。

    在各种调料中，食用油与糖所含的热量最高，在日常烹调中的用量也大。而一些用量较少的调料。其实也是有热量的。积少成多。几个品种加在一起，就成为营养成分中必须加以注意的一部分。(杨宏建)

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1002-8803/2007/08/19.htm