应酬、外出就餐是目前很多都市白领的生活方式，调查资料显示，一次“应酬饭”吃进去的食物，相当于一天吃了2斤火腿肠和1斤三鲜煎饺；两次“应酬饭”则相当于一天吃了3斤火腿肠，这样的饮食热量、蛋白质和脂肪的摄入量是正常饮食的1～2倍，而碳水化合物却仅为推荐量的50%。如果再加上每餐喝的酒，热量超标就更加严重，以半斤(250克)60度的白酒为例，热量高达910千卡，长此以往，高血脂等慢性疾病就会随之而来。

    Lorry由于是公司主管，生活节奏很快，晚餐基本上是在快餐店和应酬中解决，最近单位查体发现患有高脂血症和高胆固醇血症，这可急坏了他，一时不知道如何安排饮食来辅助高血脂的治疗。

    首先，让我们来一起看看Lorry的基本情况和膳食安排：

    调查地点：某健身房

    调查对象：30岁健身会员

    身高：1.75米

    体重：72公斤

    体脂百分比：20%

    下面是Lorry一天膳食的大致安排：

    营养师点评：

    1.体质指数(BMI)是经常用来衡量体重是否超标的重要指标，中国人BMI正常范围是18.5～23.9 ......