现代生活给人们提供了丰富的物质生活享受，也引发了一些以往少见的疾病。脂肪肝便是其中的一种。一些食欲旺盛的人出现了疲劳、恶心、呕吐和乏力、肝区疼痛，右上腹胀满和压迫感的症状。这是怎么回事?

    原因

    人体内有一种特殊的供能物质，它的名字叫甘油三酯。正常人肝脏内的脂肪只占肝湿重的3%～4%，但肝脏内的脂肪含量超过肝湿重的5%就会产生病症，称为脂肪肝。严重的脂肪肝其脂肪的重量可达肝湿重的40%～50%。含脂肪量在5%～10%时为轻型脂肪肝；脂肪量达到10%～15%时为中型脂肪肝，脂肪量达到25%～50%，或是大于30%时即为重型脂肪肝。

    患上脂肪肝并非一种令人吃惊的现象，因为在全世界有25%的人可能发展为脂肪肝，在一些富裕地区和生活方式不科学的人群中，脂肪肝者的比例还可能高达50%。

    肝脏的主要功能之一是参与糖类、脂类、蛋白质的代谢。其中，肝脏主要参与内源性脂肪的合成与转运。人体利用脂肪(摄取、贮存与动员)在餐后主要来自消化吸收的外源性脂肪，而在饥饿时则来自肝脏合成的内源性脂肪。肝细胞主要摄取来自血液中的游离脂肪酸，也摄取血中糖代谢转化来的游离脂肪酸，再合成甘油三酯、磷脂及胆固醇酯等。肝脏不能贮存脂肪，所以其合成的脂肪又及时地形成极低密度脂蛋白而转运到血液中去。当人长期过多摄入胆固醇、脂肪，或营养不良、饥饿以致超过肝脏的代谢能力时，就容易使肝内脂肪代谢发生障碍，造成脂肪细胞堆积，产生脂肪肝。

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