日本温泉,别样和风情(1)
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日本号称“温泉王国”,是亚洲乃至世界温泉最多的国家之一,有3500多处、2万多眼温泉,已开发的有1.3万处。九州岛大分县的别府市是日本温泉数量最多的城市,全市有2800多个泉眼,许多泉眼就在旅馆或公共温泉浴池出露,有的家庭庭院里就有温泉,别府也因此被称为“国际温泉旅游文化城”。
“温泉王国”
温泉是从地下自然涌出且高于一定温度的自然水。根据日本1948年制定的《温泉法》中的界定,温泉是从地底冒出的温水、矿泉水、水蒸气和其他气体(不含天然瓦斯),泉源头的温度超过25℃,或者含有一定量的温泉物质。
按形成原因,温泉分为火山性和非火山性温泉。日本位于地球表面最大的火山带——环太平洋火山带上,全国约有大小火山270座,占世界火山总数的十分之一,因此日本大部分的温泉属于火山性的。
日本温泉的地理分布有三大特点:
第一,分布范围极其广泛。日本温泉广泛分布于全国各地,遍布于乡村田间、山中秘境。
第二,相对集中成群分布。在特定区域温泉非常集中,形成“温泉群”或“温泉乡”。如北海道的大雪山国立公园温泉群、登别温泉群、定山溪温泉群;本州关东地区神奈川县的箱根温泉群,伊豆半岛“温泉之乡”;九州大分县“温泉之乡”、阿苏山温泉群等。
第三,火山地区温泉多。日本群岛有8座火山,这些火山组成了一片壮观的火山群,其间遍布温泉。
温泉资源极为丰富的日本,开发利用温泉的历史也非常悠久,可以追溯到距今6000多年的绳文时代。如今,慕名前往那些著名温泉洗浴的客人每年都在4亿人次以上。
北海道是日本温泉的天国。在众多的温泉地中,登别湖温泉最具代表性,它拥有硫磺泉、食盐泉、铁泉等11种世界级的珍贵泉质。疾患在身的游客可以针对自身的病症选择泉质,一般游客则可以享受多样化的温泉。
本州岛东北地区的温泉并不亚于北海道。位于秋田县的水泽温泉是自古以来便受到温泉客喜爱的知名秘汤,泉质种类相当丰富,重食盐硫化水素泉、单纯硫磺泉、单纯硫化水素泉及酸性硫磺泉等,对创伤、神经痛、皮肤痛、妇科病疗效显著。
中部近畿和关东地区拥有群马草津温泉、岐阜的下吕温泉和兵库的有马温泉。除了这三大名泉,箱根汤本温泉、热海温泉同样是游客盈门。位于静冈县的河津温泉则是《伊豆舞女》 浪漫故事的发生地。
在九州,以阿苏山为中心孕育的温泉不仅为数不少,而且闻名遐迩。特别值得一提的是以别府温泉为主的8所温泉。别府温泉除了泉质优势之外,更有非常特别的“沙汤”,即把人埋入沙中,利用温泉的天然热度和沙子的重量,对人体产生温热刺激,对神经痛、腰痛及肩痛等有非常好的疗效。
无遮无掩的交往
澡堂,在日本被称为“钱汤”。早在12世纪的镰仓时代,“钱汤”就以商业形式出现在一个叫“钱瓶桥”的地方(现东京一带),故称为“钱汤”。
日本的澡堂分为家庭浴池、大众浴池和温泉浴池三种形式。在明治维新以前,日本的大众浴池和温泉浴池都是“男女混浴”,但去的多半是年纪大、带小孩的妇女,姑娘们一般去妇女浴池。现如今,只有温泉浴池才允许“男女混浴”。浴池入口处的门帘上写着大大的“男部”和“女部”。顾客在入口处脱去鞋子,购票,然后进入更衣室脱去衣服,将衣服放进专用的篮子,然后进浴室。
对日本人来说,洗浴是生活中不可或缺的一大乐事,除了能解乏、疗养、治病外,澡堂还是人们从事日常交往活动的重要场所。
在幕府时代,将军和武士们不仅通过泡温泉来恢复健康,还把它作为款待客人和游乐的一件乐事。这些真实的生活场景也反映在许多日本作家的文学作品中。日本著名作家川端康成的《雪国》《伊豆舞女》等小说,都把温泉当成故事背景,这从一个侧面反映了温泉在日本民族生活中的重要性。这些温泉也随着小说的广泛流传而成为深受欢迎的旅游景点。
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尽管大家素昧平生,但在澡堂里,可以畅所欲言,不带有任何社会背景、等级差别,是纯粹的“个人”与“个人”的交往。这在日本,被誉为“无遮无掩的交往”。在澡堂,你可以交朋友,谈天说地,甚至是谈生意。这就如同中国的茶馆成为人们社会交往的场所一样。在日本,澡堂是人们放松精神的心灵港湾。
可以说,大众文化是日本洗浴文化的核心所在。
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洗澡也有清规戒律
日本被称为礼仪之邦。在日本泡温泉不仅有着约定俗成的礼仪,而且这些礼仪非常繁琐。
入浴前,要先清洁身体。这是泡浴要遵守的第一条基本礼仪。所有的浴池旁都有入池前的清洗区,木勺、小板凳、洗发用品、沐浴用品等一应俱全。一般泡浴的顺序是:先在淋浴处用沐浴香波把身体从上到下洗干净,再用清水冲洗掉所有肥皂泡沫,方可下到公用浴池享受温泉。这道程序既可清洁身体,又能让人体对浴池的热度逐渐适应,可以减轻由于环境的急剧变化给身体造成的不适。
在池中,先用木勺舀水浇头,约5~20瓢,入浴泡汤3~5分钟后起身休息,如此反复。
泡汤时,毛巾和各种洗浴用品一律不准带入温泉内。如果必须使用毛巾,则需要将毛巾放在温泉边上。洗发液被禁止带入使用,否则会影响其他人的健康。进入浴池以及在浴室内走动时,要用毛巾遮住身体的关键部位。 (何小芊)