科学流言榜(2)
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真相:热饮杯盖主要是由6号材质塑料制成的,“6”这个数字是塑料种类标准代码。我国一共有7种标准代码,分别用1~7这几个数字来代表塑料制品所使用的树脂种类。其中热饮杯盖上的数字标志“6”代表的材质是聚苯乙烯。
其实,关于“杯盖遇热放毒”的传言,依据的是聚苯乙烯制作的杯盖受热后会释放出苯乙烯单体。苯乙烯单体在国际癌症研究中心给予的评价中是2B类致癌物。所谓的2B类是指可能导致人类罹患癌症的物质。其实6号材质的杯盖耐热温度是90℃,我们冬天热饮的水温通常能够手持,且基本不会超过口腔所能承受的范围——通常这个温度只有60℃左右,是很难达到聚苯乙烯的稳定性耐热上限的,所以消费者其实不必担心。至于“6号塑料制品本身含毒”的传言,专家表示,在产品合格的条件下,6号塑料制品本身都是无毒的。
“孕妇路由器”没辐射?
流言:近期,一款带有“孕妇模式”的路由器上市。根据厂家宣传,“孕妇模式”的路由器电磁辐射小,可以保护准妈妈。
真相:在实施二孩政策的当下,一切关于怀孕的话题都会引起人们关注。事实上,无线路由器、电脑、电视的辐射值均低于国家标准的1/100,不会对孕妇造成伤害。也就是说,包括Wi-Fi信号在内的日常生活中的低强度电磁辐射并不会影响人体健康,目前也没有证据表明日常非电离辐射会导致孕妇流产率、胎儿畸形率提高。
生物酶去除农残不如化学合成洗涤剂吗?
流言:有网文宣称,以某品牌为代表的生物降解酶去除蔬菜瓜果表面残留农药的效果不如化学合成洗涤剂。
真相:中国农科院生物技术研究所、国家高技术863计划首席科学家伍宁丰研究员指出,生物降解酶与农药发生的是催化反应,可以将剧毒的农药大分子分解成为无毒的、可溶于水的小分子,农药去除得比较彻底,并且对水没有污染。化学合成洗涤剂的工作原理则是通过其中的表面活性剂与农药之间的疏水亲水作用,将农药残留从果蔬表面剥离的物理过程。生物酶是降解农药残留比较彻底和环保的方式。
【文稿】柏 珂
【责任编辑】赵 菲
(内容来源于:《光明日报》、蝌蚪五线谱、《科技生活》周刊、《北京晚报》、果壳网、《知识就是力量》,有删节和调整)