鸡始乳 大寒来(2)
闽南地区民众除尘做尾牙。在福建、台湾等地，每月初二、十六要祭祀厝神(家居之神)和土地神，称“做牙”。其中，腊月十六是一年中最后一次“做牙”，故称“做尾牙”，也称“做尾诣”。这天各家要祭神，商家还要设宴款待伙计。白斩鸡为宴席上必上的一道菜，据说鸡头对准谁，表示来年那个人将被辞工不用，因此对伙计们来说，做尾牙也称“吃担心酒”。在四川西昌等地，此俗称为“倒牙”：“(腊月)十六日，名‘倒牙’。民俗俭约，常食无肉，每月二日、十六日酒肉丰腆，祭神后牙沾其润，通名‘牙祭’。正月二日，则曰‘起牙’。倒牙后，街市乃售铺张新年各物。”
除尘。进入腊月后，为了迎接新年，家家户户要打扫房舍屋宇，除旧布新。据顾禄《清嘉录》记述：“腊将残，择宪书宜扫舍宇日，去庭户尘秽，或有在二十三日、二十四日及二十七日者，俗呼‘打埃尘’。”房子除尘，人也要沐浴。北京谚语说“二十七，洗疚疾;二十八，洗邋遢”。清人赵怀玉有《洗啾唧词》，在其小序中说：“常俗腊月二十七夜浴，谓洗啾唧，祓除之意也。”“啾唧”实乃“久疾”之谐音。
, 百拇医药
封年。旧俗，每至除夕前几天，各行业停工歇业，称为“封年”。其中，衙署停止办公称为“封印”;商号关门歇业称为“封门”;粮行将斗口用红纸封上，称“封斗”;裁缝用红绳将剪刀缠在一起，称“封剪”;井栏上贴上红纸条，三五日内不汲水，称“封井”;梨园戏馆停止演出称“封台”，等等。《燕京岁时记》记载了朝廷封印的情形：“每至十二月，于十九、二十、二十一、二十二四日之内，由钦天监选择吉期，照例封印，颁示天下，一体遵行。封印之日，各院部掌印司员必应邀请同僚欢聚畅饮，以酬一岁之劳。故每当封印已毕，万骑齐发，前门一带，拥挤非常，园馆居楼，均无隙地矣。印封之后，乞丐无赖攫货于市肆之间，毫无顾忌，盖谓官不办事也。亦恶俗也。”
接玉皇照田蚕。也称烧田蚕、照天财、烧田财，是流行于我国南方的传统祈年习俗。宋代诗人范成大有《照田蚕行》诗：“乡村腊月二十五，长竿燃炬照南亩;近似云开森列星，远如风起飘流萤。今春雨雹茧丝少，秋日雷鸣稻堆小;侬家今夜火最明，的知新岁田蚕好。夜阑风焰西复东，此占最吉余难同。不惟桑贱谷芃芃，仍更苧麻无节菜无虫!”据清《永州府志》记载：“村落燃火炬照田亩，烂然遍野，以祀丝谷，谓之‘照田蚕’。”苏州则叫“照田财”：村农以长竿燃灯插田间，云祈有秋，焰高者稔，谓之“照田财”。
, 百拇医药
乱岁日。古人认为腊月二十三灶神上天之后，到除夕的这一时段是无神监管的日子，民间称其为“乱岁日”。“乱岁日”里百无禁忌，有“诸神上天，嫁娶无忌”之说。《帝京岁时纪胜》中说：“廿五日至除夕传为乱岁日。因灶神已上天，除夕方旋驾，诸凶煞俱不用事。多于此五日内婚嫁，谓之百无禁忌。”民国山西《武乡县志》说：“武俗娶亲，正、七、二、八，至六、腊，皆论利月。惟自十二月二十四日及除日，阴阳家以为百神登天，时无禁忌，名曰‘赶乱岁’。故一切嫁娶，凡早有妨碍者，至此皆不论利月，亦不另择吉日云。”
照田蚕大寒节气之末是传统的除夕。除夕又称“除日”“岁除”“大年夜”“除夕夜”，俗呼大年三十，本指年末最后一夜，也指年末最后一天。自汉武帝颁行太初历以来，到东汉时除夕就已经成为人们生活中的节日了。此时除夕的主要习俗是防鬼进家：“岁终事毕，驱逐疫鬼，因以送陈、迎新、纳吉也。”唐宋以后，除夕节俗渐趋丰满，形成了换桃符、春联，祭天地、祖先，吃团圆饭，晚辈给长辈磕头、长辈给晚辈压岁钱，全家围炉守岁等一些仪式化内容。在一年一度的新春佳节里，人们尽享天伦之乐的温馨，释放对未来生活的憧憬，期待新一年的到来。
【责任编辑】王 凯, 百拇医药(刘汉杰)