狗年说“狗植物”(1)
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今年是狗年。有趣的是，许多植物的中文名字中都带有“狗”字，例如大家都很熟悉的狗尾草(狗尾巴草)，就让我们从它说起吧。
狗尾草
狗尾草之所以叫这个名字，是由于它的花穗极像狗的尾巴，长长的，不太粗，外边有许多较硬的毛。狗尾草是一种在山地、平原都十分常见的杂草，成片生长，生命力极强。
狗尾草属禾本科狗尾草属，该属有100多种，我国有17种，其中，狗尾草最为常见。
在许多人眼里，狗尾草不过是一种无用的杂草，嫩时可以喂牲口，干了只能当柴烧，似乎没有什么大用处；殊不知，狗尾草的花穗成熟后，所长成的花籽是可以食用的。
狗尾草有一个“近亲”——粟，即谷子，其经加工后的果实就是粮食中的小米。狗尾草的籽粒和粟一样含有淀粉，可以食用；只不过，个头儿要相对小一些，口味也远不如小米可口，且产量极低，所以一般不会引起人们的重视。
在北京西部山区，农民在培植谷子幼苗时，都会留意除去混杂其中的狗尾草幼苗。京西斋堂清水一带的农民把这种狗尾草幼苗称为“谷莠子”。这种混生在谷子地里的谷莠子在形态上与野地里常见的狗尾草略有不同，属于后者的变态型，它可以长到谷子那般高，以“蒙混过关”，为下一年的繁殖做准备。
据史料记载，抗日战争时期，山西西南部中条山一带的饥民曾采集狗尾草籽，将其磨成面，做成馍吃。
事实上，狗尾草不仅能充当食物救荒，而且有一定药用价值。据《全国中草药汇编》，狗尾草全草、花穗、根和种子均可入药，有祛风明目、清热利尿的功能，可治风热感冒、目赤疼痛、黄疽肝炎等症，外用还可治颈淋巴结核等。
狗枣猕猴桃
狗枣猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属大型落叶木质藤本植物。单叶互生。该种叶片两侧对称，基部收窄，并成浅心形，侧脉中的最下两对基端相靠很近，几近基出；叶面散生若干小刺毛，是其特点。其花雌雄异株，5月下旬(四川)～7月初(东北)开花。九十月份果熟。果为浆果，种子极多。
狗枣猕猴桃的果实又称“狗枣子”，是优质浆果，味道鲜美、香甜，营养丰富，富含维生素C。果实可入药，有滋养强壮的作用，可用于坏血病的治疗。
狗枣猕猴桃分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、四川以及云南等省，其中以东北三省最盛，四川其次。俄罗斯远东地区、朝鲜和日本也有分布。狗枣猕猴桃多生于山地混交林或杂木林中的开旷地。
狗尾花
虽然名称只是一字之差，但狗尾花与狗尾草的“身世”迥然不同：前者属苋科，后者为禾本科。
狗尾花实为苋科植物青葙的别名，其花穗上的花长得十分密集，长可达10厘米，呈圓柱状，形状似狗的尾巴，故得此名。不过，狗尾花的花穗呈淡红色，也不像狗尾巴那样弯曲。
狗尾花又称“狗尾苋”，这是由于青葙的叶片像苋菜叶子的缘故。
青葙属苋科青葙属植物，此属有60余种；但我国仅有其中3种，包括著名的观赏花卉——鸡冠花等。
青葙为一年生草本植物，高可达90厘米。叶片呈椭圆披针形，全缘。夏季开花，花序长穗状。果实为胞果，果的近顶处环周裂，上部似盖子。
青葙不仅有观赏价值，而且它的种子、茎、叶、花序等均可入药，可清肝、祛风热、明目、降压，能治眼结膜炎、角膜炎，还有助于减缓高血压等症，但青光眼患者禁用。
狗牙根
狗牙根为禾本科狗牙根属低矮草本植物。它的形状很有趣：地下有根状茎；地上的茎则匍匐在地，蔓延甚长，其长度可达1米以上。开花时，才伸出直立细瘦的杆子，约有二三十厘米长。杆顶生出几个如手指状排列的花穗，上开小花；花药淡紫色，柱头紫红色。其果实呈长圆柱形。狗牙根在5～10月开花结果。
狗牙根名称中的“根”是指它的地下根状茎。其根状茎上有许多鳞片，鳞片的样子就如同锐利而坚硬的狗牙，故而得名。
狗牙根属植物有约10种，我国只有其中的两种。其根茎蔓延力很强，广铺地面，为良好的固堤护土植物，常用于铺建草坪。
不仅如此，狗牙根的根茎乃至全草均可入药，有清热利尿、散瘀止血、舒筋活络的作用，可治上呼吸道感染、肝炎、痢疾等症，还可治泌尿系统感染、风湿骨痛、便血及跌打损伤等。
狗舌草
狗舌草为菊科多年生草本植物，广泛分布于我国东北、华北、华中、华东及西南各省，俄罗斯远东地区、朝鲜和日本也有分布。狗舌草常生于海拔250～2000米的草地山坡或山顶阳面。
狗舌草高不过20～60厘米，茎直立，基生叶数片。叶片倒卵状长椭圆形，很像狗的舌头，因此而得名。狗舌草开花时，在茎顶生出几个头状花序，花序周边为狭长舌状花，黄色。果为瘦果，呈圆柱形。
野生狗舌草在北京地区可见，有6个种，形态各异。其中，有的种可入药，如红轮狗舌草(也称红轮千里光)，其全草和花均可入药，有清热解毒的作用，主治疔疮肿毒；其花有活血调经之效。
狗奶子
狗奶子是扁核木的别称。扁核木为蔷薇科扁核木属植物。
扁核木为灌木，有刺，单叶互生或丛生。花组成总状花序。果实为棱果，呈长倒卵形，极像母狗的乳头。因此，民间俗称扁核木为“狗奶子”。
扁核木的根、叶和果实均可入药。其根、叶有清热解毒、活血消肿之效，可用于治疗淋巴腺炎、腮腺炎、乳腺炎、风湿性关节炎、跌打损伤、贫血等症。其果实可食，有消食健胃的作用；入药后可用于治疗消化不良等。
扁核木分布于巴基斯坦、印度、尼泊尔、不丹以及我国西南地区，生长于海拔1400～3100米的地区，见于山坡、山谷、荒地及路旁。北京地区也有栽培。 (汪劲武)