与端午节结缘的植物(3)
石榴花
槲树叶,壳斗科植物的叶子。槲树是大乔木,有很大的叶子。用它的叶子包出来的粽子多为椭圆柱或圆柱形。山东、山西和陕北等地较为常见。
荷叶,作为包裹食物的材料很常见,在我国历史也可谓悠久,除了粽子之外,基本上什么都可以包。
柊叶是竹芋科的植物叶片,也是粽子叶中最大的,状如芭蕉叶。柊叶只生长在岭南的广东、海南等南方少数省份,因而,使用柊叶包粽子的只有海南、广东等少数地方。
端午看花有蜀葵
虽然人们一直将艾草和菖蒲作为端午节的代表植物,但其实端午节也有自己的花—蜀葵。因为它在端午节前后开始开花,所以蜀葵也被称为“端午花”。
蜀葵为锦葵科蜀葵属多年生草本植物,原产我国及亚洲其他地区,因在我国四川最早发现,故名蜀葵。
蜀葵的茎直立挺拔;叶大,互生,5~7个掌状浅裂,表面粗糙。总状花序,单生于叶腋或着生于枝条顶端;花期6~8月;花色丰富,有粉、红、黄、白等色;由于种类不同,有的花瓣繁密,有的则较为简洁。![](/images/paper/1002-9567/201812/20181202-7-l.jpg)
蜀葵![](/images/paper/1002-9567/201812/20181202-8-l.jpg)
龙船花
蜀葵可以说浑身都是宝,它的根、茎、花、叶、种子都是药材,有清热解毒之效。蜀葵的花能提取花青素,还可以作为食品的着色剂。
蜀葵还有一个姊妹叫“木槿”,两者外貌形似而“身材”迥异,都是单瓣或复瓣的红色、白色或紫色的鲜艳大花;但木槿属于灌木,蜀葵则为草本。蜀葵的茎能长到2米甚至高达丈许,所以,它又叫“一丈红”。
蜀葵不仅花朵鲜艳硕大,而且花期长,往往能从初夏开到夏末,花期长达3个多月。
石榴花也是这个季节的花卉。在我国北方,端午节这天,老人都要给子女的头上插上一朵石榴花,以祈求子女平安、富贵。
石榴为石榴科石榴属落叶灌木或小乔木,分为花石榴和果石榴两大类。株高达7米,树冠不整齐。花1朵至数朵生于枝顶或叶腋;花萼钟形,有红、黄、粉等色;花期在5月左右。9、10月份结果。石榴原产小亚细亚一带,我国栽培石榴的历史悠久。
在我国南方,端午节时还能看到盛开的龙船花。
龙船花为茜草科龙船花属常绿灌木,株高可达2米。分枝多。花顶生,聚伞花序式排列;花红色或黄红色,园艺品种有白、黄、橙等色;花期长,全年都可开花,以夏、秋季较盛。其植株低矮,花叶秀美。
龙船花产于我国台湾、福建、广东等地。端午节期间赛龙船时,人们习惯将此花插在船上,故而得名。
泡汤浴兰佩香囊
端午节除了吃粽子、赛龙舟等活动外,还有一个泡汤沐浴和佩戴香囊的传统习俗。
端午节别名沐兰节,人们这天要采摘各种香料植物的叶子泡水沐浴,用以治病除秽驱邪。此汤称为“沐兰汤”。
之所以这样做,是因为端午时值仲夏,是皮肤病多发季节,古人以兰草汤沐浴去污为俗。汉代《大戴礼》云:“午日以兰汤沐浴。”但文中的兰指的不是兰花,而是菊科的佩兰或草药,有香气,可煎水沐浴。
在广东,则用苦草麦药或艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草煎水沐浴;在湖南、广西等地,则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,据说可治皮肤病、去邪氣。![](/images/paper/1002-9567/201812/20181202-9-l.jpg)
香囊
用作沐浴的兰汤,以前是由菊科泽兰属的佩兰煎水而成,佩兰又叫兰草、泽兰,现今野外遇见率很低。《荆楚岁时记》记载兰汤沐浴变成一种节日习俗:“五月五日,谓之浴兰节。”明代有记载,野生的佩兰根本就不够用,后来改用煎蒲、艾等芳香类草本植物洗澡。
《九歌·云中君》云:“浴兰汤兮沐芳,华采衣兮若英。”3000年前的楚人先用佩兰汤沐浴,再穿上华丽的衣裳,把自己打扮得像花儿一样。这是一场祭祀云神的仪式。而现代人把古代楚人的洗浴简化为一种仪式,即用菖蒲叶向客人点洒沐兰汤。
除此之外,人们还习惯佩戴香囊。香囊中装有白玉兰、凤仙、白芷、苍术、石菖蒲、广藿香、丁香、金银花、荆芥、玄参、木香等20多种植物药材,气味怡人,药香清新,佩在身上,有化解湿气、除秽气、提神醒脑、驱除蚊虫以及提高人体免疫力等功效。 (汪劲武)
槲树叶,壳斗科植物的叶子。槲树是大乔木,有很大的叶子。用它的叶子包出来的粽子多为椭圆柱或圆柱形。山东、山西和陕北等地较为常见。
荷叶,作为包裹食物的材料很常见,在我国历史也可谓悠久,除了粽子之外,基本上什么都可以包。
柊叶是竹芋科的植物叶片,也是粽子叶中最大的,状如芭蕉叶。柊叶只生长在岭南的广东、海南等南方少数省份,因而,使用柊叶包粽子的只有海南、广东等少数地方。
端午看花有蜀葵
虽然人们一直将艾草和菖蒲作为端午节的代表植物,但其实端午节也有自己的花—蜀葵。因为它在端午节前后开始开花,所以蜀葵也被称为“端午花”。
蜀葵为锦葵科蜀葵属多年生草本植物,原产我国及亚洲其他地区,因在我国四川最早发现,故名蜀葵。
蜀葵的茎直立挺拔;叶大,互生,5~7个掌状浅裂,表面粗糙。总状花序,单生于叶腋或着生于枝条顶端;花期6~8月;花色丰富,有粉、红、黄、白等色;由于种类不同,有的花瓣繁密,有的则较为简洁。
![](/images/paper/1002-9567/201812/20181202-7-l.jpg)
蜀葵
![](/images/paper/1002-9567/201812/20181202-8-l.jpg)
龙船花
蜀葵可以说浑身都是宝,它的根、茎、花、叶、种子都是药材,有清热解毒之效。蜀葵的花能提取花青素,还可以作为食品的着色剂。
蜀葵还有一个姊妹叫“木槿”,两者外貌形似而“身材”迥异,都是单瓣或复瓣的红色、白色或紫色的鲜艳大花;但木槿属于灌木,蜀葵则为草本。蜀葵的茎能长到2米甚至高达丈许,所以,它又叫“一丈红”。
蜀葵不仅花朵鲜艳硕大,而且花期长,往往能从初夏开到夏末,花期长达3个多月。
石榴花也是这个季节的花卉。在我国北方,端午节这天,老人都要给子女的头上插上一朵石榴花,以祈求子女平安、富贵。
石榴为石榴科石榴属落叶灌木或小乔木,分为花石榴和果石榴两大类。株高达7米,树冠不整齐。花1朵至数朵生于枝顶或叶腋;花萼钟形,有红、黄、粉等色;花期在5月左右。9、10月份结果。石榴原产小亚细亚一带,我国栽培石榴的历史悠久。
在我国南方,端午节时还能看到盛开的龙船花。
龙船花为茜草科龙船花属常绿灌木,株高可达2米。分枝多。花顶生,聚伞花序式排列;花红色或黄红色,园艺品种有白、黄、橙等色;花期长,全年都可开花,以夏、秋季较盛。其植株低矮,花叶秀美。
龙船花产于我国台湾、福建、广东等地。端午节期间赛龙船时,人们习惯将此花插在船上,故而得名。
泡汤浴兰佩香囊
端午节除了吃粽子、赛龙舟等活动外,还有一个泡汤沐浴和佩戴香囊的传统习俗。
端午节别名沐兰节,人们这天要采摘各种香料植物的叶子泡水沐浴,用以治病除秽驱邪。此汤称为“沐兰汤”。
之所以这样做,是因为端午时值仲夏,是皮肤病多发季节,古人以兰草汤沐浴去污为俗。汉代《大戴礼》云:“午日以兰汤沐浴。”但文中的兰指的不是兰花,而是菊科的佩兰或草药,有香气,可煎水沐浴。
在广东,则用苦草麦药或艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草煎水沐浴;在湖南、广西等地,则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,据说可治皮肤病、去邪氣。
![](/images/paper/1002-9567/201812/20181202-9-l.jpg)
香囊
用作沐浴的兰汤,以前是由菊科泽兰属的佩兰煎水而成,佩兰又叫兰草、泽兰,现今野外遇见率很低。《荆楚岁时记》记载兰汤沐浴变成一种节日习俗:“五月五日,谓之浴兰节。”明代有记载,野生的佩兰根本就不够用,后来改用煎蒲、艾等芳香类草本植物洗澡。
《九歌·云中君》云:“浴兰汤兮沐芳,华采衣兮若英。”3000年前的楚人先用佩兰汤沐浴,再穿上华丽的衣裳,把自己打扮得像花儿一样。这是一场祭祀云神的仪式。而现代人把古代楚人的洗浴简化为一种仪式,即用菖蒲叶向客人点洒沐兰汤。
除此之外,人们还习惯佩戴香囊。香囊中装有白玉兰、凤仙、白芷、苍术、石菖蒲、广藿香、丁香、金银花、荆芥、玄参、木香等20多种植物药材,气味怡人,药香清新,佩在身上,有化解湿气、除秽气、提神醒脑、驱除蚊虫以及提高人体免疫力等功效。 (汪劲武)