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红海滩,燃烧在渤海边的“烈焰”(1)
http://www.100md.com 2018年10月15日 《百科知识》2018年第20期
    

    有一片海滩,每到秋天,都会染上一片醉人的“中国红”。它被《中国国家地理》杂志评选为“中国最美六大沼泽湿地”之一,也是世界上独一无二的“红色海岸线”,这就是辽宁盘锦的红海滩。

    红色草原

    在很多人心中,从未把深邃、辽阔的大海与烈火般的红色扯上关系,可大自然是最天马行空的艺术家,在它的笔下,大海与“烈火”完美交融在渤海湾,在中国漫长海岸线的最北端燃烧起一大片炽热的火焰—红海滩。

    红滩、绿苇、金稻、碧海、蓝天,是她瑰丽的色彩;鹤乡、黑嘴鸥之乡、“海上大熊猫”斑海豹国内唯一繁殖地、丹顶鹤繁殖的最南线,是她独有的密码;中华“龙文化”的发源地,是她厚重的底蕴。千里辽河在这里入海,中国第三大油田在这里现身,世界第一大苇田在这里盛开—这就是盘锦,一座轻轻安放在湿地之上的城市。

    在盘锦与锦州交界处,大凌河和辽河一路逶迤奔腾,汇入渤海。在辽河入海口、海与陆地的边缘,海水与滩涂浸润的盐碱地上,生长着一片美不胜收的玫瑰红,绵延百余里,如火如霞,一直延伸到海天交界处,这片神奇的地方,被盘锦人亲切地称为“红海滩”。这片红色草原便是国家级自然保护区辽河口湿地,一个以保护丹顶鹤、黑嘴鸥等珍稀水禽及滨海湿地生态系统为主的湿地类型自然保护区,也是国际重要湿地之一。这里不仅是丹顶鹤和其他水鸟飞禽的乐园,也是摄影爱好者的天堂。

    碱蓬造就传奇

    成就红海滩美名的是一棵棵纤弱、矮小的翅碱蓬。

    夕陽下的红海难

    这种生长在滩涂上的盐碱植物,又称碱蓬草,为一年生草本植物,最适合在盐碱土质上生长。每年3月,翅碱蓬钻出地面,在咸涩的泥土中扎根,四五月份,翅碱蓬长出地面。虽然翅碱蓬也被叫作碱蓬草,但它没有叶片,刚长出时不过是茎干上长约1厘米的绿色枝条。在太阳的照射和海水的冲刷下,翅碱蓬由小变大,由绿逐渐变红,颜色渐次转深。到了9、10月份,因吸收了阳光中的紫色光波,翅碱蓬呈现出紫红色,光照越强颜色越重,而且随着吸收光波的不同,即便是在一天中的不同时段,也会呈现出不同的“红”。

    翅碱蓬并不高,甚至称得上非常矮小,10厘米左右的身高很难叫人瞧上眼,但当数以亿万计的翅碱蓬肩挨肩,手拉手,密密麻麻挤在一起汇成恣意狂野的红色“海洋”,并向遥远的天际无限延伸时,蔚为壮观,“红海滩”因此得名。

    有趣的是,每年秋后,翅碱蓬小小的茎条上会挂满紫红色的果实。每颗果实有黄豆般大小,形状略呈椭圆形,阳光下的果实晶莹剔透,小巧玲珑,可爱极了。掰开果实,紫红色的果肉透出一股青草香。它落在盐碱地上,来年春天会长出新的植株。

    只要有水,翅碱蓬就能自然生长。作为盐碱滩上一种典型的指示植物,翅碱蓬也是由陆地向海岸发展的先锋植物。在北方沿海地区的盐碱土、碱斑地、泥滩及其附近的路边草丛,都能看到翅碱蓬的身影。含盐量为0.3%~0.5%的土壤是翅碱蓬适宜生长的区间;土壤含盐量在0.4%~1%时,翅碱蓬显示为绿色;当土壤含盐量在1%~1.6%时,翅碱蓬显示红色;当土壤含盐量在1.6%~2%时,翅碱蓬会变得枯黄;如果含盐量进一步增加,达到2%以上时,翅碱蓬会死去。

    辽河裹挟而来的泥沙沉积加上渤海潮汐的反复浸泡,使得盘锦孕育出了最适合翅碱蓬生长的环境。随着季节变换,红海滩土壤中的含盐量不断变化,翅碱蓬的颜色亦随之改变。

    据当地导游介绍,红海滩是全球保存最为完好的沿海滩涂,退潮后紫红色的翅碱蓬完全裸露并不好看,潮水上涨后完全淹没了植株也不好看,观看红海滩的最佳时间一般是上午9:00~10:00,潮水淹没了翅碱蓬的根部,此时的红海滩最壮观。

    能看也能吃

    红海滩的确切出现时间无法考证,有学者称有了地球有了海的时候,就有了红海滩。

    传说东海龙王的女儿红袖,天生漂亮伶俐,深受宠爱。一日,龙王因故离开王宫。走之前,他嘱咐红袖,千万不能浮出水面。在龙宫中百无聊赖的红袖突然想出去看看外面的世界。就这样,她忘记了龙王的嘱咐浮出水面。红袖被一阵优美的笛声吸引,循着笛声找到了吹笛的书生,二人一见钟情,成了亲,并且有了爱情的结晶。

    不久之后,龙王回到龙宫,发现自己的女儿与凡人在一起,很是生气,派兵把红袖抓回了龙宫。红袖十分想念自己的丈夫和孩子,天天以泪洗面。她把眼睛哭红了,甚至哭出了血,红色的眼泪染红了海底的海草。自此之后,每当退潮的时候,被染红的海草就会露出水面,这个地方也被人们叫作红海滩。

    还有传说称,当年七仙女告别董永后相思成疾,为了找寻她苦苦思恋的董郎而巡视人间,她看到盘锦景色如画,便织就了一块红手帕作为信物,轻轻抛向人间。于是便有了这片象征真爱的绚烂的红海滩……

    传说未必为真,但铺就红海滩的翅碱蓬不仅“养眼”,还很实用。它是古人食盐的来源之一。《本草纲目拾遗·卷三·草部上》曾有记载:“盐蓬、碱蓬二种,皆产北直咸地,土人割之,烧灰淋汤,煎熬得盐,其叶似蒿圆长。至秋时,茎叶俱红,烧灰煎盐,胜海水煮者。”

    鲜嫩的翅碱蓬还可以食用,海滩边的渔民采来翅碱蓬的籽、叶和茎,掺着玉米面蒸红草馍馍吃。过去,人们为温饱而奔波的时候,叫红海滩为“救命滩”“红草滩”,当地人称翅碱蓬为救命草。这决不仅仅是因为它的鲜艳、灿烂和妩媚。饥荒年代,被饥饿折磨得奄奄一息的当地人从这里采集翅碱蓬,回到家后,把它洗净、剁碎,放到锅里煮成粥来充饥。这片如火如荼的翅碱蓬救了很多人的性命。 (沈安娜)
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