令人刮目相看的猪(3)
將猪与其他动物进行对比分析，科学家还发现猪具有不错的长期记忆，尤其擅长迷宫游戏。它们具有复杂的群体生活关系，也会互相学习和共同协作。猪也喜欢玩耍，彼此之间经常互相嬉戏、打闹。猪的情感也很丰富，它们会用不同的吼叫声、咆哮声、呼啸声和扇动大耳朵、摇摆卷曲的尾巴等动作来表达自己的快乐或者悲伤。
美国动物学家则证实，经过训练的猪可以同经过训练的猩猩一样灵活自如地操作电脑。当电脑显示屏上出现一个物体时，它们能用鼻子操纵遥控杆将物体从显示屏上消除。而一旦这个物体被清除，电脑就会发出一阵铃声，猪就由此得知自己可以获得奖赏了。在一般人看来，大猩猩会比猪聪明得多，但在这个实验中，猪却表现出了非凡的能力。
“猪八戒照镜子—里外不是人”只是一句拟人的俗语。但一项研究显示，猪真的能认出镜子里的自己!虽然能够从镜子中认出自己是否意味着能够意识到自我，在科学界尚无定论，但如果让动物面对镜子站着，大部分动物会把镜中自己的影像当成是其他同类。据说，只有大象、海豚和一些灵长类(包括人类)不会犯这种错误，它们能认出镜中的影像到底是谁。不过，当英国剑桥大学的科学家把8头猪成对放入猪圈，并在猪圈的墙上挂上一面镜子的5个小时之后，这些猪就开始“研究”自己在镜中的影像了，并且把镜子中自己的运动情况与其他同伴的运动情况进行对比。只是，至今人们仍不清楚它们是否会像人那样“顾影自怜”。
随着对猪的认识的不断提高，如何更加“人道”地对待它们已成为人们普遍关注的一个重要问题。一些国家已为猪制定了详细的福利待遇。比如，小猪有从出生开始至少吃13天母乳的权利、享有睡铺了稻草的猪窝的权利、拥有供其拱食的泥土的权利等。为了避免猪觉得生活太枯燥，一些国家颁布的“猪福利法”中还增加了给猪配备玩具的条文，猪可以玩拱球、踢球的游戏，而且这些球还要经常更换不同的颜色，以便让它们保持新鲜感。
在我国，“生态养猪”则是一个普遍趋势，也就是将以往的几十头猪集中在一个较小的空间进行饲养的传统方法变为野外放养，猪的吃、喝、拉、撒全在一片土地上进行，就相当于向土地释放了大量的氮元素，与农民每年在地里施用的氮肥数量相当。饲养者还可以随时让“活动猪圈”换地方，为更多的土地施肥。 (余夫)