阳光的礼物(2)
此前有研究发现，维生素D是身体制造“瘦素”所必需的营养物质。瘦素又称“脂肪抑制素”，肥胖人群中有95%以上的人存在内源性瘦素缺乏和瘦素抵抗。
前不久，英国公共卫生部建议，每个英国人在秋冬季节都应该补充维生素D，以抵消日照的不足。这一建议源于最近发表在《儿童肥胖》杂志上的一项研究，该研究发现，患有维生素D缺乏症的孕妇更容易生育患肥胖症的儿童。
补充维生素D对于胖孩儿减肥也很有帮助。希腊科学家选取232名肥胖儿童参与试验，其中117个孩子每天服用维生素D补充剂胶囊，另外115人服用安慰剂。一年后，研究人员发现，吃维生素D的一组儿童体重减轻，体脂率降低，胆固醇水平比安慰剂组的孩子更正常。
维生素D有助于预防老年痴呆
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缺乏维生素D的人罹患早老性痴呆症的风险要比普通人大得多。
英国埃克斯特大学研究显示，缺乏维生素D的老人较一般人患脑退化症的概率要比普通人高出五成；严重缺乏维生素D的老人，患脑退化症的风险会增加125%。如果用大剂量的维生素D治疗，患者的行为能力会有明显改善。
维生素D可以改善情绪
针对维生素D缺乏症与抑郁症和其他精神疾病的关联，科学家研究发现，服用维生素D补充剂的孕妇减少了孕后期易出现的精神问题和产后抑郁症的风险，患有中度至重度抑郁的女性在补充维生素D后病情有所好转。科学家认为，原因可能是维生素D能改善血清素水平，而后者对改善睡眠、带来愉悦感非常重要。
其实生活中我们都有这样的体会，天气晴朗时人的心情也很舒爽，阴天下雨时人的内心也会有些许压抑。皮肤暴露于阳光下时会释放出一氧化氮，而一氧化氮可帮助大脑释放5-羟色胺，也就是血清素，它是一种兴奋性神经递质，能让人感觉心情愉悦。
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维生素D有助于避免类风湿关节炎发作
类风湿性关节炎是一种破坏性疾病，它会导致全身炎症、关节损伤和剧烈疼痛。尽管维生素D不能逆转这种病，但研究发现，保持足够高的维生素D水平可以缓解类风湿性关节炎带来的疼痛和僵硬，并可能有助于避免类风湿关节炎等炎症性疾病的发作。
维生素D不是营养品
据最新数据统计，全球约有10亿人缺乏维生素D。在我国，城市育龄妇女中，只有15.1%维生素D营养状况正常。由于生活和工作的需要人们在室内滞留的时间越来越多，即便出去，也总是用防晒霜、遮阳伞将自己全面武装起来。还有一些人为了美而选择素食，导致脂溶性的维生素D摄入减少。随着年龄增长，皮肤合成维生素D的能力也会减弱，因此缺乏维生素D的人群与日俱增，因此补充维生素D非常重要。但是，这并不意味着维生素D多多益善，维生素D是营养素，不是营养品，更不是营养药服用过量会产生严重的健康问题。
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有一对夫妻多方求医后终于有了可爱的儿子，出院时医生嘱咐他们要给孩子每天补充一滴鱼肝油。夫妻两人每天认真地给孩子喂鱼肝油。鱼肝油是用滴管喂的，多少才是一滴呢？他们觉得鱼肝油是营养药，就想当然地每天喂孩子一滴管。开始时，孩子总爱哭闹，两人并未在意，待孩子7个月大时，不仅更加爱哭闹，还不爱吃奶。医生检查发现，孩子的肾、肝、脾已严重损坏。医生告知他们，这是长期大量摄入维生素D导致的中毒，因为维生素D是脂溶性维生素。能够在体内蓄积，如果连续每天吃浓缩魚肝油30滴以上超过3个月，或者一次注射过量的维生素D，就可能会发生维生素D中毒。
由于已错过最佳治疗时机，医生也无力回天，这个孩子不幸夭亡。更不幸的是，这样的例子并非个案。现在有很多人出国旅游时不忘抢购“维生素D药片”。有位女士被查出缺乏维生素D，出国旅游时买回了大量的维生素服用，再次体检时，医生发现其体内的维生素D已达到200纳克/毫升，这已是中毒的剂量。同时，维生素D还关乎血液中的钙磷浓度，一旦过量不仅会导致血管钙化，还可能危害心脏健康。
那么，补充维生素D最安全最便捷的方式是什么呢？
前文说过，维生素D有两种来源，人体内90%的维生素D是经过阳光照射皮肤而生成的，只有约10%来自食物。世界著名的营养生化学专家柯林·坎贝尔在其著作《救命饮食》中说：“维生素D最好的天然来源是通过身体暴露于阳光和全谱光线中自主生成。”
阳光是大自然赐予人类最廉价的营养品，但愿我们不要辜负了它!
【责任编辑】张小萌, 百拇医药(丹若)