丹若

    “春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”

    这首广为传唱的“二十四节气歌”是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，“二十四节气”更被联合国教科文组织列入世界非物质文化遗产。

    二十四节气准确地反映了自然节律的变化，一岁四时，春夏秋冬各三个月，每月两个节气，每个节气均有独特含义，恰如《史记》所言：“夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。”

    四季之中，“秋”是一个非常特别的季节，春、夏、冬有着相对“定性”的自然与人文特点，而秋则较为复杂：它既有金风送爽，又有万木凋零；它既是写满幸福的收获之季，又是萧瑟黯然的“万里悲秋”；它既用来形容清澈明亮的美人之目“秋水”，也用来形容暮年衰老的“鬓先秋”；古时处死囚犯选在此时名为“秋决”，而传至今日的“千秋”依然是寿辰敬辞、史之代称。

    “秋”被世人赋予了太多的内容，或许是因为秋是一年中气候变化最大的季节。秋始于农历立秋，后有处暑、白露、秋分、寒露、霜降，从暑到寒，它们既反映了自然之秋的节气特点，也揭示了秋之自然中人的健康密码。立秋：长夏之日，祛湿润燥

    立秋，预示着炎热的夏天即将过去，凉爽的秋天即将来临。

    古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，非常重视这个岁时节日。早在3000年前，古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的仪式，感谢上苍与祖先的庇佑，庆祝五谷丰收。

    虽已立秋，早晚见凉，但“秋后一伏，热死老牛”，“秋老虎”还会威风二三十天，加上此时常有阴雨，湿气较重，人体的不适之感不亚于盛夏，故中医称这一阶段为“长夏”。

    湿是长夏的特征，特别容易伤害脾胃功能，所以这一阶段的健康重点在于健脾祛湿。日常饮食中，既要多吃冬瓜、西瓜、苦瓜、绿豆芽、小白菜之类的清热食物，也要多吃薏仁、芡实、赤小豆等健脾利湿之物。

    立秋时还未出伏，暑热、暑湿尚未退去，秋凉、秋燥又悄然而至，寒热交集，湿气与燥邪并存，因此在祛湿的同时还要注意润燥。

    咽喉和鼻子是最容易判断身体是否干燥的地方。燥为秋季主气，易耗津液，人体最易出现咳嗽、声音嘶哑、咽干咽痒、喉咙疼痛等症，有些体质差的人会将秋咳一路带到冬天。这时候最紧要的事情就是补水。“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，古代医学家早就提出了补水良方。

    喝水之外，缓解秋燥最好的办法就是——吃。我国中医传统中有五行学说，五行的木、火、土、金、水分别与人体五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。秋属金，金主肺，气燥伤肺，肺与白相对应，故吃白色食物可起到养肺润燥的作用 ......