田地

    美國科学家大卫·朱利叶斯和阿登·帕塔普蒂安因在“发现温度和触觉感受器”方面做出的贡献而获得2021年诺贝尔生理学或医学奖。

    人是如何感知外部世界的？传统理论认为，是靠眼、耳、鼻、舌、身等感官来感知的，如眼睛能看到光，鼻子能闻到气味，耳朵能感知声波，皮肤能感受到触动和压力。甚至连哲学家都在按这样的方式证明人的感觉。17世纪，法国哲学家勒内·笛卡尔设计将皮肤的不同部分与大脑连接起来的线，试图通过这种方式证明接触明火的脚会向大脑发送机械信号。

    用生理学实验来揭示人的感觉机理并非始于朱利叶斯和帕塔普蒂安，但他们的贡献无疑是突出的。他们的研究揭示了两类与人们生活密切相关的感觉，即冷暖感觉和触觉、压觉(触觉和压觉由机械刺激转化而成)。朱利叶斯的贡献

    朱利叶斯利用辣椒素(一种来自辣椒的刺激性化合物，可引起灼热感)识别皮肤神经末梢中对热有反应的传感器，而帕塔普蒂安使用压敏细胞发现了一类新型传感器，可以让皮肤和内部器官对机械刺激做出反应 ......