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冬奥会的冰雪是如何制造的
http://www.100md.com 2022年2月19日 百科知识 2022年第3期
造雪,临界温度,冷剂
     苏更林

    截至发稿时,举世瞩目的北京冬奥会已经进入倒计时,一场冰雪之上的“激情对决”即将展开。北京冬奥会的冰雪项目共设7个大项、15个分项、109个小项。其中,冰上项目包括短道速滑、速度滑冰、花样滑冰、冰壶和冰球5个分项;雪上项目包括自由式滑雪、越野滑雪、跳台滑雪、高山滑雪、单板滑雪、冬季两项、北欧两项、无舵雪橇、有舵雪橇、钢架雪车10个分项。冬奥会最大的特色和背景无疑就在于冰雪,冰雪来自哪里?制冰造雪有哪些秘密?“绿色冰雪”是怎么回事?中国将向世界提供解决方案。

    根据科技部会同有关部门制订的“科技冬奥”重点专项实施方案,对二氧化碳跨临界制冷机组、造雪机以及赛事用雪保障关键技术研究等提出了具体的量化要求。二氧化碳跨临界直冷冰场的制冰机组要能进行全显热回收,制冰系统的冷热综合能源利用效率等指标要达标,而且直冷冰场要能够满足6种以上冰上运动项目对冰质的要求。针对雪上项目,造雪机要能在不同的地域及气候条件下,实现温度0℃、湿度50%的常态出雪,且雪质符合国际雪联标准。压雪车的主要参数要达到国际同类产品水平。同时,不同气候条件下冰状雪赛道要能够满足相关国际比赛项目对赛道的质量要求。

    把先进的二氧化碳制冷技术应用于北京冬奥会,无疑是实现“双碳”目标的重大举措,具有重要的“标杆”意义。二氧化碳的名字大家耳熟能详,这R744又是什么意思呢?其实,二氧化碳制冷剂的学名就叫R744。

    按照国际公认的制冷剂命名规则,R代表制冷剂(Refrigerant),7代表无机化合物,44代表无机化合物分子量的整数部分。44正好是二氧化碳的分子量。

    事实上,二氧化碳作为制冷剂已有130多年的历史了,但其制冷效率并不高。特别是当环境温度稍高时,二氧化碳的制冷能力会更低,并且功耗也会增加。以R12(二氯二氟甲烷)为代表的CFCS(氯氟烃)类制冷剂的诞生,让低效的二氧化碳制冷剂辉煌不再,于1950年彻底退出制冷舞台。当然,干冰制冷不在此列。 ......

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