段梅红

    今年2月1日，全国医院疼痛综合管理试点工作正式启动，这意味着我国将开始在一些大型医院进行一项重要的实践。从2023年到2025年，这些医院将成为试点单位，旨在确保患者在门诊、急诊和住院期间能够及时获得有效的疼痛诊疗服务。这一举措的目標是让患者不再忍受疼痛的折磨，让他们能够更快地恢复健康。慢性疼痛—第三大健康问题

    许多人常常将疼痛视为其他疾病的伴随症状，但实际上，慢性疼痛本身就是一种疾病。如今，慢性疼痛已经成为继心脑血管疾病和肿瘤之后的第三大健康问题。

    “就像永远有一个黑洞洞的枪口对着脑门。”一位被带状疱疹后神经痛折磨了10年的患者这样形容那种彻骨之痛。即使没有亲身经历过慢性疼痛的人，也能想象到长期疼痛对生活质量和精神状态的严重影响。

    2021年，我国疼痛学科首次参与了国家医疗质量数据调查。调查结果显示，我国慢性疼痛患者超过3亿人，每年增长速度高达2000万人。然而，公众对疼痛疾病的认知率仅为14.3%，慢性疼痛患者就诊率不足60%。令人担忧的是，在我国的6000余家医疗机构中，只有37.60%设有疼痛专科，这也是国家启动疼痛综合管理试点工作的一个重要原因。食物与疼痛的关系

    俗话说：“人吃五谷杂粮，哪有不生病的。”身体染疾难免有疼痛相伴，那么，食物与疼痛之间是否存在关联呢？

    美国科学家的一项新研究显示，典型的高脂肪西式膳食模式会增加疼痛风险，对糖尿病或肥胖症患者而言风险更大。研究人员通过多种实验方法对动物和人体进行研究，发现富含Omega-6脂肪酸的典型西式饮食是引发炎症性疼痛和神经性疼痛的重要风险因素。

    Omega-6脂肪酸是一种多不饱和脂肪酸，主要存在于植物油中。在适量的情况下，Omega-6脂肪酸对人体是有益的。然而，在典型的西式饮食模式中，人们摄入了过多含有Omega-6脂肪酸的食物，比如快餐、油炸食品、精加工零食和肉制品，导致热量摄入过高，从而引发肥胖或“三高”(高血脂、高血压、高血糖)等问题。

    相比之下，较为健康的Omega-3脂肪酸主要存在于鱼类、奇亚籽、亚麻籽和核桃等食物中。研究人员发现，在减少Omega-6脂肪酸摄入的同时，增加Omega-3脂肪酸的摄入，可以显著降低疼痛的程度。专家们认为，这项研究有助于为治疗慢性疼痛患者提供新的思路 ......