过华清宫绝句三首·其一

    作者：杜牧(唐代)

    长安回望绣成堆，

    山顶千门次第开。

    一骑红尘妃子笑，

    无人知是荔枝来。

    作为土生土长的中国本土植物，荔枝有超过2000年文字记载的种植历史。唐诗宋词里有不少关于荔枝的名篇佳句，如唐代杜牧这组《过华清宫绝句三首》的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”便是其中之一。

    唐玄宗天宝六年(747年)，李隆基将位于骊山的温泉宫改建为华清宫。之后的每年十月至次年暮春，李隆基和贵妃杨玉环皆居于此。100多年后，杜牧途经华清宫，感慨万分，写下了这组咏史诗。其中尤以第一首的名气最大。这首诗的大意：从长安回望骊山，林木葱茏，花草繁茂，宫殿楼阁耸立其间，锦绣成堆。山顶上，重重宫门依次打开，驿马疾驰而过，无人知道所载何物，唯有贵妃在山上远望，嫣然而笑，知道是心爱的荔枝已从南方驿站运到了。

    除了这首诗，苏东坡的《食荔枝二首·其二》也传颂极广：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

    千百年来，由于杨玉环和苏轼的代言，荔枝堪称水果界的“顶流”。

    奢侈的美味

    荔枝很美味，杨玉环和苏东坡都爱吃，作为老饕的苏东坡甚至可以一天吃300颗。为何同样是爱吃荔枝，后世的读者对两位食客的感受却截然不同呢？

    有人算过 ......