“墨香”为何变“墨臭”

    传统的墨汁里除了水，主要有3类物质：炭烟、胶料和添加剂。这3类物质各有各的用处，缺一不可。炭烟是黑色的，是墨汁的主要成分。胶料通常使用骨胶、鱼胶等动物胶以及植物胶，是为了增加墨汁的黏稠度。添加剂包括冰片、麝香等香料以及有防腐作用的苯酚。香料会让墨汁散发出一种独特的香味，但如果胶料质量不佳致微生物大量滋生 ......