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《青年文摘(红版)》
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1982年第1期
编号:297560
什么东西最甜?
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2007年10月28日
《青年文摘(红版)》
1982年第1期
什么东西最甜?
甘蔗?糖?蜂蜜?都不是。
甜度是蔗糖300倍以上的糖精,或是与糖精甜度相同的天然植物——罗汉果、巴拉圭甜木和巴西蜜菊?也不是。
因为在非洲西部发现的一种葛郁金科植物,它所含的甜味蛋白质——索马丁,其甜度竟是蔗糖的3,000倍,远在糖精之上!
然而,它也登不上“甜味冠军”的宝座,充其量,只能当个殿军——第三名。
那么,亚军是谁呢?
它是生长在西非热带森林中的一种植物 ......
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