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法国名牌产品如何闯天下
http://www.100md.com 2007年10月28日 《青年文摘(红版)》 1992年第4期
     一百多年前,一个在美国旧金山的法国移民黎维,看到淘金热中的矿工需要一种耐磨的裤子,就把他卖不掉的马车帆布设计缝制成低身腰、直裤腿、兜屁股的帆布裤,这就是后来的牛仔裤。现在全世界都知道它,虽它从来不是高档商品,但它是世界性的,是长时间受到消费者欢迎的,是名牌。由于黎维和他的继承者们不断根据消费者的需要改进牛仔裤,因此,黎维公司一年的营业额高达30多亿美元。

    年营业额达40亿法郎的法国最大的服装公司碧丹蔓公司总经理若莱斯说:“我们八个牌子的服装,只有箭牌衬衫是高档的,占总值的15%,其它牌子全是中、低档的。但是,他们全是名牌。名牌靠的是不断推陈出新,始终满足消费者的要求。”

    法国酒闻名于世,主要是三种酒:香槟酒、白兰地、葡萄酒。

    公元前6世纪法国人开始栽种葡萄,2000多年来,法国人酿造葡萄酒已形成了一整套独特的工艺技巧,每一家著名的酒公司,都一代传一代地始终保持着这些传统工艺。制造香槟酒的姆莫公司只选用香槟地区的4种葡萄,每种葡萄从培育到采摘,都有严格的要求。尽管如此,4种不同品种的葡萄,来源于几十个不同的村庄,用它们酿成的酒,味道是不同的,而年年制造出来的同一个牌子的香槟酒,必须保证是同一个味道。这就要靠兑酒师把村村年年不同的酒,按恰当的比例去兑制。兑好了酒,按传统工艺要求,酒装瓶以后,封住瓶口,斜倒向下放置,每天必须转它四分之一圈,总共要转十几次,直到瓶子里所有的沉淀物都集中到瓶口,这时,要打开瓶盖,把沉淀物倒出来,而瓶子里6公斤的二氧化碳压力至多只准损失1公斤,动作必须极迅速极熟练。这样造好的香槟酒还要在酒窖里存放3到5年,才能上市。

    产量占法国第一位的著名的玛尔戴勒公司的白兰地酒是用发酵好的葡萄酒 ......

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