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编号:228061
挑战,在西餐厅
http://www.100md.com 2006年11月2日 《青年文摘(红版)》 1998年第7期
     A同事的白眼,“洋”厨师的歧视,使人生的征帆刚刚驶出港湾,便遇到了旋涡暗流。初出茅庐折腰,将如何驾驭自己的命运——

    一堵围墙,恍如一块厚重的幕布,把校园和社会“大舞台”隔断。9月,幕布又一次被匆匆撩开,成千上万名高中毕业生,带着七彩幻梦跻身“大舞台”。工农商兵,生旦净丑,他们各自选择了何种角色?“大舞台”激烈的竞争中,他们能否站稳脚跟,并生存发展?为此,我们请来3位刚走出校园的前中学生,讲讲自己涉世100天来的亲身经历——不知怎的,这几天脑壳里老像塞满了潮湿的海绵,胀得发疼,干啥活都提不起精神。

    来西餐厨房都快三个月了,技术一点儿没学到,一大堆杂七杂八的活儿倒差点儿没把我累趴下。洗大锅、碟盆、刷厨具、拖地板……同厨房的几个广东仔,常斜了眼歪了嘴干笑几声说:“想学?还是乖乖洗一年半载大银(碟子)再讲!”(我是甘肃人,来广州八年了还不会讲广州话,常给人称作“佬仔”)

    最可气的是那个洋鬼子。酒店请他当大厨师,给他好多好多优待。于是他以为自己高人等(不过他也够高的,足有一米八八,壮得像头熊),西餐厨房上上下下都让他欺负遍了。走过你身边,他不是拍拍你的屁股就是拧拧你的脸,或在你耳朵上挂串萝卜 ......

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