洋洋众国中，喝咖啡喝出气氛、喝出特色者当属法国。法国人不仅在家喝，还特爱坐在咖啡馆喝，喝着喝着，就喝出哲学咖啡来了。

    法国的咖啡文化历史悠久。19世纪，咖啡馆红极一时，第二次世界大战后开始走下坡路，不少店关了张。但到90年代似乎又添了新的活力，出现了一批颇有创意的咖啡馆，如图书馆咖啡馆，可边喝边浏览图书；网络咖啡馆，为客人提供电脑国际网络，传统文化与新科技相结合；还有一种，就是哲学咖啡馆。

    哲学咖啡馆巴黎已开了十几家，据说外省还有二十几家。规模最大的巴黎灯塔咖啡馆每星期天举办哲学讲座，是一个叫马科·索特的哲学教师1992年发起的。星期天早晨，喜爱哲学的人赶来这里，边吃早餐边讨论严肃的哲学话题 ......