美国农民只占全国人口总数的1%，美国却是当今世界最大的农产品出口国，其农业技术之先进，毋庸置疑。但它到底先进到何种地步，只有身临其境的人才有体会。

    美国农民种田不易

    我造访的这户农民家庭，位于一个叫做史特灵的小城镇近郊，隶属美国第三大城市芝加哥。

    当时，史特灵正值冬季，地里没长庄稼，显得很开阔。路边有一栋普通美式房子，几十米开外，高耸着一座圆筒状仓库，还有一栋平房办公室，更远处是几排低矮的猪舍。

    我们到的时候，房子的大门敞开，空无一人，环顾四周，屋内的摆设与美国的城市人家并无异样，只是东西略显凌乱。

    让我暗暗吃惊的是，屋里的书架居然占了整整一面墙壁，堆满各类书籍，文件柜和写字台上分别摆放着电脑。

    男主人丹·哥斯特闻讯赶来，他头戴一顶鸭舌帽，鼻梁上架着一副金丝边眼镜，上身是蓝色T恤，下身是牛仔裤，儒雅中带点粗犷。

    哥斯特是德国后裔，在当地算是第四代农民。与先辈不同，他原是学农业经济的，曾在芝加哥一家名列世界500强的公司工作，做的是股票和欧元期货交易，后来“解甲归田”。夫人做过护士，当过会计。

    原来，这是一个主人受过良好教育的美国农民家庭。

    哥斯特说，当初，他抛开跨国大公司的“金饭碗”，甘愿捧起种田的“泥饭碗”，一来是想学以致用，二来也是厌倦城市打工的生活，想尝尝当老板的滋味。

    他认为，美国的城里人要想“弃商务农”，靠种田谋生，须有3个先决条件：懂农业，有资本，乐意居住在农村。三者缺一不可。

    原新华社记者唐师曾在《我在美国当农民》一书里，写到一个美国老农的感受：“在美国务农 ......