自从进入新世纪之后，转基因食品这个名词越来越多地出现在我们的日常生活里。2001年6月国家颁布了《农业转基因生物安全管理条例》，尤其在第10号令里，开列了中国第一批农业转基因生物的名单，并要求被列入目录的这些农业转基因生物必须进行标识。

    前不久，中国(香港)绿色和平组织要求近80个世界著名的食品公司所生产的238种产品明确表态是否用了转基因原料，其中有112种产品有红色标签的警示，提醒消费者注意，其中很有可能含有转基因成分。名单上有我们熟悉的著名大品牌的冷饮、薯片、调味品、啤酒、咖啡和橙汁等。

    那么，什么是转基因食品呢？转基因食品是通过转基因技术实现的。我们知道，所有生物的DNA上都写有遗传基因，它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因，科学家们就能够改变一个有机体的部分或是全部特征。转基因生物就是按照人类的意愿，运用生物技术把原来不属于A生物的外来基因或者是一种人工合成的基因移植到A生物的身上 ......