在以色列狭长的国土上旅行，举目望去，沙漠砾石，热气蒸腾，很难与“流淌着蜜与奶的土地”对上号。这种严重缺水的沙漠旱地，竟占了他们国土面积的60%，而以色列的人均年用水量只有300立方米。

    然而近十年来，以色列的农业总产值年增长率却始终保持在15%以上，而且，以色列已经占领了40%的欧洲瓜果蔬菜市场，并成为仅次于荷兰的欧洲第二大花卉供应国，被人们以充满钦佩的口吻称赞为欧洲的菜篮子和欧洲的后花园。

    以色列人是怎样创造出这样的沙漠奇迹的呢?

    在公路上行进的时候，人们常常会问，那伸向四面八方的蓝白色的管子是输油管吗?当地朋友会告诉你 ......