在澳大利亚南部有一个农场，主人是位农学博士，农场是他父亲的父亲创办的，他继承了祖父的遗训，一直专心经营着这片只有100公顷的土地,遗训的核心是：实行土地轮作制，不得无度耕种。

    他父亲临终时把他叫到床前说：土地有它自然的尺度，任何时候都不能超越这个尺度。在你祖父去世后，我开始接管农场，看到由我们培育种植的奇异珍果和天然卷菜，在国际市场上十分畅销，尤其是天然卷菜，只有我们独家生产，价格成倍上翻，订单雪片般飞来。面对滚滚财源，我就决定把正在轮作休养的30公顷土地用于扩种天然卷菜 ......