当前位置: 首页 > 期刊 > 《右江医学》 > 2019年第12期
编号:13435942
玉林市非医学专业中职学生食源性寄生虫病知行信调查分析(2)
http://www.100md.com 2019年12月1日 《右江医学》 2019年第12期
     【Key words】secondary vocational school students;food-borne parasitic disease;knowledge,attitude and practice

    食源性寄生虫病主要是指食用生鲜或没有加热彻底的含有感染期寄生虫的食物或水而引起的人体寄生虫病,如生食或半生食猪肉、牛肉、鱼肉、蛇肉、蛙肉、螺、蟹、虾、菱角、荸荠等食物或饮用被污染的生水而感染。随着生活水平不断提高,由食源性寄生虫病导致的食品安全问题越来越突出,食源性寄生虫病发病人数及发病率亦大幅增加,其防治工作已经成为我国的主要公共卫生问题之一[1~3]。玉林市地处广西壮族自治区东南部,气候温暖潮湿,经济欠发达,食物来源和饮食文化多样化,喜食鱼生、生韭菜、螺、荸荠等食物,人们健康卫生意识较为薄弱,玉林市区中职学校学生大多来自农村,自我约束能力较弱,是食源性寄生虫病感染的潜在人群之一。本研究通过调查玉林市非医学专业中职学生食源性寄生虫病相关知识知晓情况和相关健康行为,为玉林市中职学生健康教育工作的开展提供理论依据。

    1 对象与方法

    1.1 调查对象

    选取玉林市区第一职业中学、玉林财经学校、玉林农业学校、玉林机电工程学校4所中等职业学校 ......
上一页1 2 3下一页

您现在查看是摘要页,全文长 4989 字符