叶永平

    青龙汤，这是最令人心酸、令人难忘的词语。

    永远难以忘记的是那段非常艰苦、非常煎熬的生活，可以说是从来没有想象到的艰难，对我们这些来自大都市的知青，无疑是磨炼，是凤凰涅槃的修炼。

    兵团的伙食是集体食堂供应的，一般称之为炊事班，均由知青担任，瞧这些伙头军，两口大锅，每口恐怕直径有一米多，炒菜用的是大板锹，正宗的大锅饭，每顿要供应一二百号人。

    主食以面粉为主，辅以黄米面、高粱米、小米等。可那年头，小麦成熟期被洪水浸泡过后，当地话叫“焐”了，碾出的面粉是灰不溜秋，知青们开玩笑说是馒头掉在地上分不开来，更糟糕的是黏乎乎的馒头，没有一点弹性，一掌捏起来就成了面团一般，最难忘的是有一年因小麦受涝灾后，面粉由其他团调拨，竟有些是发了芽的麦子碾成一块的面粉，这面粉实在是难以下咽。

    炊事班想办法，将这面粉和成稀粥样的面糊，煮一大口锅放几碗盐，就这样当饭喝下去了。

    要不就是玉米熬粥，这种“大磋子粥”，颜色金黄，特好看，一吃到嘴里，没有黏性，直哽喉咙。还有就是“窝窝头”，刚出锅的还有点软乎，可一凉就硬邦邦 ......