有人说，历史是一条大河，它荡涤了因，留下了果，更留下了让人迷醉的想象。读地方史，当你读到“白琳茶业特盛，中外通商，白毫之良，为五洲最，故商贾辐辏，居然一大市镇”这样的句子，就不仅仅有“迷醉的想象”，更有温暖的自豪。白琳，是芝麻一样大的地方，可其生产的茶叶，却能“为五洲最”，这是一个奇迹。以主产地福鼎白琳命名的“白琳工夫”红茶，以高超的纯手工制作技艺，和独特、优秀的品质，与福安“坦洋工夫”、政和“政和工夫”并列为“闽红三大工夫”而驰名中外。时人称，英国女王尤喜“白琳工夫”，以致知道世界有白琳。

    白琳地处福鼎西南部，福鼎建县后为十五都地，与十二、十三、十四等都即今磻溪、点头一带，接连构成福鼎西南部山区和丘陵地带。其地势东面临海，西部渐高，北部较缓。全域土壤偏酸性，且温度适宜，日照充足，又雨量充沛，云雾缭绕，最适合茶树生长。此间茶树品种繁多，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶品质最优。大白茶原产地在点头柏柳，相传竹栏头村陈焕于清光绪年间在太姥山麓“上才山”发现移植于家，后相继在白琳、翠郊、磻溪、黄冈、湖林等地传播栽培。大毫茶时称“大号白毛茶”，相传是清光绪六年(1880年) ......