贾亚军

    一

    没事了，我喜欢在家读读书，写写字，做做菜。我做的小炒肉吃过的人都说好吃。老婆爱吃土豆，我能做醋熘土豆丝、干煸土豆片、土豆焖饭、地三鲜。有朋友来了，我亲自下厨，做几个家常小菜，朋友吃得好，夸奖几句，我就很高兴。我不愿意在外面吃饭，除非不得已，我一定回家吃。有一次，我值班到晚上九点多，单位准备的夜宵，奶油小蛋糕。我说我不吃，太甜了，吃了离心。回到家，见有刚买的鲜肥的香菇，我做一个香菇油菜蛋花汤，就着妈妈从老家带来的油泼辣椒，热热地喝了睡觉。

    做菜有什么好的呢？有!我颈椎一直不好，做做菜，活动活动就很舒服。还有就是做菜也如做人，急不得，慢不得，火候最重要。当学生那几年，凡事争强好胜，结果落得个心慌和心律不齐的毛病，十多年都不好。生我家老二的时候，我在家伺候。每天就是做做饭，闲拾掇拾掇，居然什么都好了。现在，我没事就去菜市场转转，看有刚采下的茭白，买两条，炒个肉丝;拔茄棵的茄蛋子，极便宜，两块钱买了一大堆 ......