海霞

    初到福鼎，夜色如水，桐山溪边， 邂逅福鼎递给我们的第一道茶。一位棉麻灰裙的女子端坐于对面，穿着和面容都温和清淡，恰与茶相得益彰。

    琴声在耳畔轻萦，女子微笑，烹水，冲泡，注汤，手法舒缓大方，张弛有度。六年的寿眉，茶汤清澈透亮，入口温润丝滑，似有一股枣香弥漫其中。她说，茶有灵性，冲泡的人一定要心情愉悦才能出好茶。不同的人，不同的水，成就不同的茶，茶有茶缘。在福鼎，小孩一出生，尝的第一口便是茶，当地人称“破口”，由茶开始人的一生，有苦涩，亦有甘甜，如同人生的滋味。人死后，盖棺前，由至亲、晚辈手蘸茶水，涂抹在嘴唇上，称“把茶”，是对逝者的尊敬，亦是总结人的一生。

    在福鼎待的几天，随时随处都可见到茶、品到茶。当地人对于白茶，有一种特别的敬畏。是的，敬畏。有曰“茶哥米弟” ......