那天中午下班回家，妻子早已准备好了午饭。走过饭厅，里面突然飘出一种特有的味道，一种肉香与菜香相互融合的味道：“哇，真香!”我走近一看，原来是五花猪肉炒菜椒。

    没错，就是这种味道，五花猪肉炒菜椒的味道。这味道，多么熟悉，让我想起了原哥，想起了自己大学毕业在某镇中学任教时给师生们煮饭炒菜的原哥。

    那年秋季，我刚刚分配到学校时，由于初出校门，生活上很多东西难以自理，自己又懒得煮饭炒菜，只好在学校开饭，并在学校厨房就餐。那时，每天下午上完语文课，我便和学校几位青年教师一起相约打篮球，打完篮球已是傍晚，常常很迟才吃晚饭，吃饭时饭菜都凉了。每次到厨房吃饭，住在厨房侧边的原哥便帮我端出饭菜，边端边嗔怪说：“温鹏老师(他长期习惯这样称呼我)，你呀就只记得打篮球，不记得吃饭，饭菜都凉了。”秋天还好，到了冬天，饭菜凉得更快，常常是打完篮球回来时，饭菜凉得像放进冰箱里一样。原哥只好将饭菜重新放在铁锅里蒸热，再端出来让我吃。那时，原哥给我们常做的菜式是五花猪肉炒菜椒，五花猪肉切得薄薄的，肥瘦相间，而且炒得有点儿焦，有点儿油，菜椒青青的，泛着油光，香气直钻鼻子，让人食欲大增，心里顿时溢满了幸福。吃着原哥为我蒸热的饭菜，我心里热乎乎的，突然让我想起远在乡下辛勤劳作、经常为我煮饭炒菜的父亲，只是我的父亲不会做这个五花猪肉炒菜椒的菜式。

    由于经常打篮球，天冷，不按时吃饭，我不幸得了肠胃炎，弄得自己面黄肌瘦，营养不良，因而很多菜式都不合胃口。原哥对我说，你这人文文弱弱的，平时又喜欢吃五花猪肉炒菜椒，五花肉吃多了油腻，菜椒吃多了寒凉 ......