汪群

    竹乡安吉，是竹的海洋，连绵成片的竹子，当地人习惯称它为“竹洋”。

    “竹洋”，又怎能人为地去“做”呢？这里的“做”，指的是“小竹洋”，不是高耸入云的“毛竹”。做竹洋，对于竹农来说，是劳动实践中最形象的动词，也算是约定俗成吧。

    当然，这里的“做”，是通过人们对竹林的间伐、梳理、清除杂草、敲掉竹子下摆的枝丫，使竹洋通气透风，让竹子能健康成长，期望来年长出更健壮的竹笋。安吉人对竹林培育与管理，还总结出“除三头”的经验，即在林地里挖掉树蔀头、竹蔀头和石头。

    “当当，当当，当当当当……”，闻其声，像是铿锵有力的锣鼓敲打声，其节奏鲜明、响亮。然而，这种声音是来自竹农用刀具除去竹子枝丫时的削竹之声。

    安吉位居全国十大“毛竹之乡”之首，在众人眼里，这种竹子枝干粗壮，直冲云霄。然而，许多人还不知道，这里还有众多的乡土竹种，枝干纤细、婀娜多姿，风情万种。梅溪镇的昆铜最具代表，还被农业部门授予“百竹之乡”，其乡土竹的品种达百余种，林林总总，蔚为壮观。在众多的乡土竹种中，有淡竹、篌竹、黄苦竹、紫竹、刚竹、红竹、石竹、水竹、斑竹、黄竿乌哺鸡竹等等。这些竹子，多数竹笋又特别鲜美，且夏日的鞭笋多数出自这些竹类。如石竹，还是烘制特产笋干的上等原料。这些“野性”的小竹，其生命力很强，砍了生，生了砍，不可穷尽，遍地修篁，满目滴翠。

    “做竹洋” ......