春天，是大自然无条件赐福给人类的季节。在这个季节生长出来的东西，由于气候、土壤等关系，有很多不再只是香料而已，还是特殊的补品!比如大葱，比如香姜，比如植物油，比如香醋等等。

    NO.1葱

    葱的营养丰富，除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含有挥发油，油中的主要成分为葱辣素，具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。在春季呼吸道传染病流行时，吃些生葱具有预防作用。另外葱还能有效地治疗伤风感冒。人一旦出现打喷嚏、流鼻涕的症状，取葱白咀嚼直到出汗即可除病，既经济又实用。

    另外，贫血、低血压、怕冷的人，多吃葱可以充分补给热量。眼睛容易疲劳、出血、失眠和神经衰弱不安定的人，多吃葱可以兴奋神经而使人精力充沛。

    NO.2姜

    俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜 ......